|
|
 | No.1664 投稿者／neko | 2012/08/24 |
小松菜とがんもどきの煮物
| | 私がまだ、若かりし頃・・・。
お料理にも慣れてきたので、スーパーではなく路地ものの新鮮野菜で煮物を作り、家族をを喜ばせてやろう！
近所の、じいちゃんが細々とやってる八百屋さんへ。
よく見ると、葉っぱが虫食いだらけ。
「美味しいっていう証拠だー」
じいちゃんの説明に納得し、即、購入。
家に帰って、大雑把にさーっと小松菜を洗い、大きめにざく切り、だしの中にがんもと一緒に入れました。
美味しそうに炊き上がったがんもと小松菜を試食。
「んまい！」
今日のは出汁、手抜きなしだもん！
もう一度、誇らしげになべの中をよく見ると・・・
小松菜の隙間に、なにやら白いものが浮遊・・・。
「ん？」
箸でかき混ぜると、「大、中、小、」のイモムシがっつ！！！
「うっわ〜〜〜！！！！！」
ど、どこにこんなに潜んでたのかっ！？
大きいものは１０センチくらいあったぞ！
美味しかったのは虫のダシ！？
速攻洗面所でうがいをしまくりでした！
鍋の中身を捨てる時がまた気持ちわるくて・・・。
中身より多いんでない？という量のイモムシがざあーっつと・・・。流れ出て・・・。
あとで八百屋のじいちゃんに訊くと、茎のほうにいっぱいいる、とのこと。
皆様、野菜は小分けして、丁寧に洗いましょうね。
（特に路地もの）
| |
|