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| No.1497 投稿者/ゆち | 2010/06/20 |
「あく」飲んじゃいました
| 煮物等を作るときに出てくるアレです。
「あく」です。
バイト先での出来事です。
もう結構前のことなのであまり覚えてませんが・・・。
お椀に入った「あく汁」を見て、何と間違えたのかその時わたしは
おっ!うまそう(゜3゜)!と思ってしまったんです。
店長やバイト仲間の目を盗んでゴキュッゴキュッと素早く、かつ豪快に飲んでしまいました。
二口目の途中で「なんじゃこりゃああああ!」と叫びながら吹き出してしまいました。(ガチです)
お陰様でつまみ食い(?)がバレました。
味ですが、
何とも表現しがたい味でした。
野菜の風味はするのに味が無い。
頭と舌が混乱しました。
一文字で表すなら「無」って感じでしたね・・・
でも、えぐいってゆうか癖があるってゆうかとにかく嫌な「無」でした。
味がしないのに不味い!
気持ち悪い!不思議!
それにしても、あくとりを怠ったらこんな不味いものが料理に溶け込むのか。
あくをとることは大事だと体感することできました。
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