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 | No.256 投稿者／我が家の年寄 | 2002/07/20 |
食中毒道、道場破り
| | まだまだチョロイ物を皆さんビビッテ食べているようです。我が家では当たり前。我が家の年寄は冷蔵庫に入れておけば、食べ物は不老不死だと思っています。当然、私達2世代3世代はヤバイ!と食べないものでも、全然OK。免疫つきまくりでたぶんO-157でも我が家の年寄にかかっちゃ「熟成していてうまい!!」となります。モチは1年経過して、真空パックがパンパンだったり、そのパックが破れてカビ引いていても態度は変わらず。レトルト物なんて10年物でも食べてしまいます。卵・納豆はどんなに言っても冷蔵庫に入れず、1ヶ月、2ヶ月は普通状態。まだまだ皆さん修行が足りませんね。
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| No.162 投稿者／匿名希望 | 2001/10/10 |
賞味期限と消費期限
| | 賞味期限と消費期限という物があります。
前者はおいしく食べられる期間であり、主に保存食品に用いられ、
後者は安全に溜めることのできる期間で、生ものなどに用いられます。
とくに後者の方は危険です。
ついでに、海洋生物の食中毒と、乳製品の食中毒は激ヤバです。
私は腐敗物が苦手なので、納豆やヨーグルトはほとんど口にしません。醤油も苦手で、炊き込みご飯が食べられません。
まぁ、おいしくないと感じるだけで食べますけどね（苦笑
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| No.92 投稿者／匿名希望 | 2001/05/21 |
製造年月日の嘘
| | だいたい製造年月日が土日月曜のやつは木金曜位に作ってます(なまもの除く)。繁忙期は一週間以上前から日付打たないで保存してたりします。
某お餅メーカーは一月から来年の分作ってるもんね。でも品質には問題ないです。それ知ってるから、賞味期限近いもしくは過ぎた奴の安売りセールはおすすめです。中身は変わらないと思います。
いろんなバイトしたけど、ほとんどのトコはやってましたよ。これはナイショね。
○印事件以降は変わったかもね。
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 | No.45 投稿者／N村 | 2001/10/21 |
「バグナード」掲載レポート総評
| | 今回はナマ系が少なかったので、多少盛りあがりに欠ける結果になってしまったが、賞味期限切れの食品を一度にこれだけたくさん食べたのは初めてなので、いい経験になりました。
個人的には20年前のコーラを飲むことが出来て幸せです。
さて、独断と偏見で選ぶ今回の食中毒食材大賞は「あぶらみそ」です。
イカメシ、ミルクホールという強敵を倒して堂々の大賞です。
受賞の理由ですが、まず今回は腹痛になるほどの重いパンチを持った食材が参加していなかった為に、食中毒としてのレベルは比較的低くまとまっていました。
そこで、直中毒以外の面に視点を移すと、一番際立ったのが「あぶらみそ」の発揮した未体験の不味さです。一口食べて、あまりの衝撃にバカ笑いしてしまいましたからね。そして、帰りの電車の中で「あぶらみそ」のイヤ〜な感じが胃の中から何度もゾンビのように這いあがってきたのもポイント対象となりました。
では、第1回食中毒食材大賞を終わらせていただきます。
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