食材別 ー 水産品類 水産加工品・魚卵 ページ6

手巻き寿司(イクラ・ツナ) … 買ってきて常温保存1日経過投稿No.573 投稿者/うまっち

酒盗・ラーメン … 当日投稿No.564 投稿者/一成

カニカマ … およそ1ヶ月弱投稿No.466 投稿者/koch

明太子おにぎり … 一日 コインロッカーの中投稿No.435 投稿者/らみ

ところてん … 冷蔵庫で10日前後経過投稿No.431 投稿者/らみ

海鮮サラダ … 作りたて投稿No.397 投稿者/ダミアーノ

期限切ればかりの店投稿No.346 投稿者/キティー

いかの塩辛 … 5ヵ月もの投稿No.343 投稿者/まゆ

明太子 … 1週間もの投稿No.339 投稿者/tommyの同僚

生カラスミ投稿No.312 投稿者/みか犬

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投稿No.573  投稿者/うまっち  2004/05/01

手巻き寿司(イクラ・ツナ) … 買ってきて常温保存1日経過

2回目の投稿です。生カキのお寿司でゲロしたうまっちです。

夕飯の買い物中、ふと目に入ったお寿司。夕飯作りが面倒くさくなり、握りのパックと手巻き寿司のパックを買って帰りました。
旦那は帰りが遅いので、子供と先に食事を済ませ、シャリが固くなるからとそのまま放置。夜中前に旦那が帰宅し、手巻き寿司を残しました。本当なら片付けるのが当たり前ですが、更に面倒くさくなり「明日片付けよう…」とまた放置して就寝。起きたら寝坊してしまい、旦那は既に出勤。お膳を見たら…手巻き寿司が容器だけを残してない!!その後、旦那から電話があり「ゲリ(下痢)ラだ…」と。

やはり朝、放置された手巻き寿司を食ったらしく上から下から凄まじかったらしいです。その日旦那が心配で(私のせいなのに)数回連絡を取りましたが、最後辺りの電話は「なんか…尻から泡がでてくるんだけど…」て言ってました。会社でもブッ倒れたらしく、トイレに担ぎ込まれたらしいです。

ブッ倒れたのに病院に連れて行かない・自らも行かない会社の連中と旦那って素晴らしいな、と思いました。

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投稿No.564  投稿者/一成  2004/04/19

酒盗・ラーメン … 当日

先日、四国の某県に出張した際に、名物の「酒盗(鰹の内臓のシオカラ」「鰹のたたき」「さえずり(鯨の舌)」を食べました。
酒盗って鰹の内臓のシオカラのことで、半年とか熟成しているはずなのだが、どーみても魚を捌いた直後の鮮度抜群の生の内臓!
台所の三角コーナーが似合う一品でした。
シメに屋台のラーメン(汚かったのが気になったが)を食べました。
翌々日の朝、お腹と背中が後ろから前からぐりぐり締め付けられるような痛み&下痢&吐き気・・・・。
2日間耐えて、病院に行ってみると「細菌性の腸炎ですね、今は流行ってますから」とのこと。
それから1週間痛みが続きました。

で、原因はいったいどれだったのであろうか?

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投稿No.466  投稿者/koch  2003/11/01

カニカマ … およそ1ヶ月弱

昔のことなのではっきりは覚えてませんが。

学校から帰って、何かつまみ程度に何か食べたくなり、冷蔵庫の奥に
二本分空いたかにかまぼこがありました。
で、それを取り出してかにかまの周りの筒状の袋から何の問題もなく取り出し、丸ごとお口に運んだところ、
「シャリッ」との歯ごたえ「ハッ」
としたとき口の中ですっぱ〜い強烈なにおいと共に口の中ではねったりしていました。
完全に食してはいないものの、その場で嘔吐。

胃袋まで逝っていれば、完全な食中毒だったこと間違いなし。

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投稿No.435  投稿者/らみ  2003/08/17

明太子おにぎり … 一日 コインロッカーの中

今から10年程前の夏の話です。
就職の面接の為県外に夜行バスで出発する私に
当時の彼がコンビニの明太子おにぎりとプリンを持たせてくれました。
緊張で食欲のなかった私はそれを翌朝到着した駅前のコインロッカーにいれ、
面接会場に向かいました。

そして約一日後。
帰りのバスの冷房で寒気がした私はホットコーヒーで暖まり、
ついでにおにぎりをぱくつきました。
そう終日直射日光に当たっていた屋外のコインロッカーにあった明太子おにぎりに!
(匂いは冷房で消えていた)

ハイ見事に大当り!!
急激な吐き気の為それからバスのトイレで戻しまくりでした。
迎えに来ていた彼には車酔いだとゴマカしましたが・・・

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投稿No.431  投稿者/らみ  2003/08/12

ところてん … 冷蔵庫で10日前後経過

はじめましてこんにちは。
皆さんの命がけのレポート爆笑させて頂いてます。私からも一つ報告を。

冷蔵庫の中にあったところてん。
おそらく賞味期限10日は過ぎていたでしょう。
洗ったときも水が多少糸を引いたのですが、
密封されているし大丈夫だろうと大して気にせず添え付けのたれとからしで完食。
ところが速攻で吐き気がやってきました。
トイレに放出したものの、ものがものだけに半分以上がすでに腸へダイブした後でした。
幸い大事には至らず、その後多少の食欲は回復しましたが、
肉累や油物は食べる気がしませんでした。
水物も腐ることを初めて知りました。

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投稿No.397  投稿者/ダミアーノ  2003/06/05

海鮮サラダ … 作りたて

新宿の養〇乃瀧という居酒屋に行った時のこと。
ダイエット中だった私はヘルシーに海鮮サラダを注文しました。
真っ白なイカ、縮んだエビ、切身でなくナカオチのようなマグロ。少し匂いましたが酔いも手伝ってか、食べました。
30分後、お腹は急降下。
タクシーでワンメーターのところに住んでいて助かりました。
あのヨジレルような痛み。修学旅行の海鮮ラーメン以来でした。

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投稿No.346  投稿者/キティー  2003/01/11

期限切ればかりの店

仕事柄出張で各地方の方まで行った時の話しです。静岡県某所での出来事です。

いまから約10数年前に起きました。場所的にはそう大きくは無い港町であり、海産物は地元の旅館でたくさん食べれました。やっぱり普段食べなれた物も欲しいと思い、その場所には当初コンビニが御座いませんでして、その町内の小さな雑貨店も兼ねたお店で岩糊を買いました。その日の食事の楽しみに封を開封したら物凄い異臭と岩糊では無いような物体が・・・恐る恐る同僚と賞味期限を覗いてみると昭和でした。既に賞味期限からは2年以上経過していました。

お店の雰囲気も怪しかったので同僚と確認して見ると・・・そのお店には余り買い物が来ないような形跡が・・・そしてそこには物凄い光景が広がっていました! 殆どの商品が1〜2年以上賞味期限切ればかりの物でした。物によってはそれ以上もあったような気がします。

次の日に同僚が地元の保健所に連絡したら仕事が終わり宿に戻ると閉店の張り紙が。仕事で年に一回ほど行くのですがその年の年末にはコンビニが出来ました。

普段余り確認しないで買っていたのですが、それ以降は確実に賞味期限の方は確認してから買うようにしています。

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投稿No.343  投稿者/まゆ  2002/12/28

いかの塩辛 … 5ヵ月もの

はじめまして、また投稿しました。みなさんの読ませて頂きました。
弟から聞いた話ですが2002年12年20日 弟が酒のつまみを捜しに冷蔵庫をあさっていたら 北海道産のいかの塩辛を発見 弟は最近 母が購入したのだろうと思った 母は留守で父と弟2人で久々に飲む事になっていた。 弟は 塩辛の瓶を開けた。プシューと音がしたが 好として 皿に開けたが色が悪いが、これも好とした。 父が味が変だぞと言われ弟も食べた変な味がした。瓶を見たら2002年6月9日まで お早めにお召し上がり下さいと書いてあった。 2人とも腹も壊さず元気である。

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投稿No.339  投稿者/tommyの同僚  2002/12/19

明太子 … 1週間もの

明太子は好きで今も食べさせてもらっているが、数年前 一時期 食べられなかった事がある。
それはある日 朝6時に出張しなくてはいけない時であった。
朝食を欠かさない私は、いつものように朝食を作った。味噌汁の具が無い。ふと見ると特売で購入した古い明太子がある。ちょうど期限切れ1週間、保存食品だし火を通せば問題ないだろうと味噌汁に加えた。
思ったほど悪くなく美味しくいただき、電車へ。しかし車内で何かノドが閉まるような感覚がする。あまり気にせず、取引先の方と合流。目的地へ一緒に乗車し高速で2〜3時間ほど行く。その途中 気分が悪くなってきました。

私がうつろな目で窓を見つめていると
「T・D君。どうしたの車に弱いの?朝早かったから?」
と気をつかっていただく。
私「ええ。 (変な取り合わせで食べたとはいえない)」
「サービスエリアで休もうか?」
私「ええ。 (それしか答えられない)」

サービスエリアに着きました。あの明太子が悪い事は間違いない。
吐き出そうとしましたが案外 吐けません。

仕方が無く また乗車。

「T・D君。直ったね。良かった良かった。」
調子よく、しばらくは談笑もしていました。

すると、あと30分くらいで、強烈な吐き気が襲ってきました。
横隔膜、腹筋が激しく痙攣して上下するのが分かります。

私の顔を見て 取引先の人も動揺しています。
「T・D君。ちょっと待て。もう少しで高速降りるから!」
「袋!袋!」
車内は大混乱になりました。

「わか・・・。ゴポ ポポポ。」

「わあ!」

止まりませんでした。しゃべった口から
噴水のように出て行きました。

仕事はインパクトがあったのか、何なのか
うまくいきましたが。大恥をかきました。

古い明太子と新鮮な味噌汁の取り合わせには注意です。
遅効性でゆっくりと急激に襲ってきます。
吐き出せば問題なかったです。

B(遅効性)

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投稿No.312  投稿者/みか犬  2002/10/29

生カラスミ

某テーマパークのお土産屋さんで生のカラスミを試食させてもらいました。味は生臭い高級な明太子といった感じで、酒飲みにはたまらなく、小さなスプーンで2杯食べました。牡蠣で1度、救急車に乗ったことのある私。2度目の救急車を生カラスミで経験しました。牡蠣同様、嘔吐、下痢はもちろんのこと、幻覚は見るし、体がしびれて全く動けないし、気を失うし、大変でした。もう2度とあんな体験はしたくありません。牡蠣に生カラスミ、次は?何にアタるのかを前もって教えて欲しいですね〜

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