ポン酢 … １年もの

賞味期限より１年熟成したポン酢を使用したことがあります。
ふたを開けた時「ぽん！」と鳴ったので「おや？」と思ったのですが、なししろもともと酢が入っているので酸っぱい匂いもナチュラルな感じで「ま、いいか」と思いました。
生のきゅうりにかけてみてもちょっと黒いかな〜くらいで違和感なし。
味は・・・・実は、覚えてません。
すぐに口から出したので・・・（何でだったかな〜？？？）