食材別 ー 食品以外、他 毒魚 ページ1
２年前です。
寿司屋兼料亭でアルバイトしていたときでした。
僕は店の主人がさばいた天然のトラフグの皮・はらわた・そして、尻尾についていた少しの肉を毒缶という専用の鍵付きゴミ箱に運ぶ途中でした。正月の稼ぎ時で朝から働きずめで非常に空腹でした。
僕は「ああ・・・腹減ったなぁ〜」「天然トラフグかぁ〜これを食べる機会は・・・」「食べちゃおうかなぁ〜この尻尾の肉」
「でもテトロドトキシンは青酸カリの１０倍の毒」と葛藤し結局切って洗って食べることにしました。
そのふぐの肉１センチ四方を醤油につけ口に入れた瞬間、心臓の鼓動が異常に早くなり始めました。「ヤバイ」と僕は肉を全部吐き出しました。しかし、目は暗くなり、舌が喉に押し込まれるような感覚があり全身に怠さを感じ、手足の関節がグリグリと痛み始めました。
「僕はアホやこんな事で死ぬんか？」と思い水道の水を３リットルほど飲みました。水を飲めば体内の毒濃度が薄くなるとテレビで言っていたのを実践しました。
店のご主人に「気分が悪いと言って」休憩をもらい控え室で寝ました。
その後２時間ぐらいすると症状は引きましたが、関節の痛みは１週間ほど続きました。
あの肉を飲み込んでいたら死んでいたでしょう・・・ホントに死ぬと思いました。
大学時代のお話です。お魚関係の学校で、教授曰く「実験時に捕まえた魚は、全部食べてあげること！」だったのです。
地引網を引きまして細かいお魚が残りました。これを鍋にするのです。魚を「ごめんね〜」といいながらぶつ切りにしてたべました。
今日は酔いが早いなーみんなとかおもっていたのですが、だんだん動けなくなってくるものが続出しました。鍋の底の方に身がいっぱい残っていたので、何気なく見ると、ちーさい河豚が…
あなどれませんテトロドキシン
ちなみにわたしは、なんともなかったです。
ウミゾウメンとは
春の磯で見られる黄色いヒモのような物体です
「粘土状のものを細い穴から押し出したような形」で
岩場の水中にかたまっています。
新鮮そうな色のヤツを選んでかじってみました
なんかあまい
ほのかな塩味は海水のせいでしょういか
四分の一ぐらいかじって棄てました
ご存知の方も多いかもしれません。ウミゾウメンというのは、
アメフラシの卵です 毒です
ちょっとならダイジョブですが、胃腸のよわい方 ご遠慮下さい
僕は何ともなかったけど