ごはん

私は居酒屋の副業をしている。その居酒屋に四月から新人のバイトが入った。料理経験のない子で、ホールの担当。
しかし料理を覚えようと毎日ノートにレシピを写している。昨日あまりに厨房が忙しかったので新人に米を研がしたところ、異様に白く、ふやけている。
どーやって研いだの?「お湯で研ぎました。」と、元気に返答。最近の若い子は・・。つぶやきながら、その米を炊く。
15分もすると、炊飯器から泡が出てきた。研ぐときに洗剤を入れてくれたとの事。
勿論客には出していないが、興味があり食べてみた。凄く苦く、吐き気、下痢 が止まらない。6キロ痩せた。