クリームチーズ … 八年前のもの

私の趣味はお菓子づくりなのですが、ある日冷凍庫でクリームチーズを発見。
早速チーズケーキを作ることにしました。
解凍中も特に変わったところは無く、生地と混ぜている時も、
ちょっとポソポソしてるなー位なものでした。
焼きあがった香りは美味しそうなチーズケーキそのもの。
しかし切り分けてみると、何故かかなりダマダマになったチーズが下の方に堆積しております。
いつもはこんなことないのに…と思いつつ口へイン。

ボッソボソ。

味は普通に近いけれど、舌触りがざらざらです。
おかしいな…と思い、パッケージを見てみると…

『賞味期限：1996年』…ははぁん。

その後放置しておくと、なぜか無くなっていました。
一切れ食べましたが、私には何の異常もありませんでした。
次の日父が腹痛で仕事を休みましたが…。