プルーンヨーグルト … 室温に1日放置

研修旅行inフランス。近所のスーパーで夜食にと思って、プルーン入りヨーグルト（3個入り）を買いました。しかし、結局食べる暇がなかったのでそのまま部屋に放置。
翌朝、「パンッ!」と何かが破裂したような音で目が覚めました。慌てて辺りを見回すと、昨日買ったプルーンヨーグルトのうちの1個のフタが勝手に開いてました。他のプルーンヨーグルトの容器も、はち切れんばかりにパンパンに…。特に異臭もないようなのでそのまま食べました。
「これは…赤ワインヨーグルト?!」アルコールっぽい味がしてなかなかに美味でした。現地の人も、プルーンヨーグルトは1日室温に寝かせて発酵させてから食べるのかもしれません。