生食用イカ刺し … 新鮮もの

２，３年前のことです。親がスーパーで買ってきたイカの刺身を夕食のおかずに出しました。「今日は刺身かぁー」とのんきに構えて２切れ、３切れ食しました。次にイカの皿へはしを伸ばしたとき、何かぴちぴちと元気よく動くものがはっきりと確認できました。「さすがに活きがいいねぇ」と一瞬思ったのですが、そこいらのスーパーでパックになって売っている刺身が動くほど取れたてであるはずありません。その動くモノは体長約５センチ、幅約２ミリの白い生物でほぼ間違いなく寄生虫でした。それをはっきり見た後一気に背筋が凍りつき気分が悪くなりました。親はすぐに購入先へ電話報告をしました。食べかけの刺身がすべて処分されたのは言うまでもありません。家族全員が何の体調異常を起こさなかったのは不幸中の幸いでした。私は今でもイカの刺身や寿司を見ると抵抗があり進んで食べたいとは思いません。