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豆類の食事体験談


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TOP>食材別>農産品類>豆類 (28件)

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種別Noタイトル経過投稿者掲載日
797大豆一ヶ月もの鋼鉄の乙女2005/02/16
754豆腐購入してから1ヶ月半オアシス大好き人間2004/12/14
752豆乳2ヶ月もの鋼鉄の乙女2004/12/14
713ピザまん+豆乳コンビニでの販売期限内巫女の女房2004/10/26
705おから 緋月2004/10/07
629豆乳たった3日ものご隠居2004/06/23
527本場の麻婆豆腐出来たてなおタン2004/03/07
407納豆菌入り牛乳期限内ダミアーノ2003/06/21
401豆腐1年ものはたけ2003/06/14
241厚揚げ…かな momo2002/07/06



 No.797  投稿者/鋼鉄の乙女   2005/02/16

  大豆 … 一ヶ月もの

  凄い、ダイズを発見しました。
節分用と先月からあった豆腐です。
にごった汁が妖しさ満点です。
そこについていた豆まき用大豆!

見た目はごく普通。私はせっかくだから年の数だけ
食べようとおもいました。この後の悲劇も知らずに・・・

ガリッ・・?渋い!!!青臭さとともになんともいえない
不快感が残ります。吐こうにももう何も出ません。
その日一日私の体から不快感が消えることはありませんでした。
喉から鼻にかけて青臭い不快感!だんだん頭痛がしてくるし
食欲はなくなるし、もう期限切れのダイズには手を出しません。

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 No.754  投稿者/オアシス大好き人間   2004/12/14

  豆腐 … 購入してから1ヶ月半

  落語でもある「酢豆腐」を妻から食わされた。それはある暑い夏の日だった。

朝飯に「何かある」と聞いたら妻が「冷蔵庫に豆腐があるわよ」と言ったので豆腐のパックを開けて鰹節とネギを掛けて醤油を垂らし箸で少しとって口の中に入れたら「ザラッ」とした口触りと一緒に酸っぱい臭いが!
オェーと吐いたので中毒にはならなかったものの、それからというもの、賞味期限に敏感になりました。
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 No.752  投稿者/鋼鉄の乙女   2004/12/14

  豆乳 … 2ヶ月もの

  私は三度の飯よりも豆乳がダイスキです。
そんな私がある日発見してしまいました。
「にがり投入ですぐに豆腐が作れる豆乳」
魅力的ですね。早速飲んでみたところ、液状の豆腐でした。
すっかりやる気がうせてコップの飲みさしを冷蔵庫に入れておきました。

そして、それを思い出したのが二ヵ月後。

コップを覗き込んでみると、なんともおいしそうなきつね色!
何も知らなければ焼きプリンです。
揺らしてみてもおいしそうにふるふると弾力を帯びています。
感動です!やっぱり豆は発酵して良いものになる(意味不明)と一人で悦に入ってラップをはがした瞬間、

むわぁあっっと今までにかいだことの無いような強烈な香りが!
とたんに吐き気が襲います。
吸い込んでしまった空気で咳が止まりません。

でも乳臭くないんです!あれは動物性の香りなんですね。
今回は知らずに試す前に危険を察知してしまったので体験になっていないかも・・
でも、
豆乳って腐るとおいしそう・・気をつけましょうね?

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 No.713  投稿者/巫女の女房   2004/10/26

  ピザまん+豆乳 … コンビニでの販売期限内

  付き合っていた当初より「おなかが弱いから・・・」と聞いていました。
でも、ああも容易く当りクジを引き当てる体質とは、聞いてませんでした。

二年前の初冬、残業続きで10時前帰宅が稀だったある晩の事。
いつものように、疲れながらもノホホンとした雰囲気を漂わせ、帰宅したダンナ。
この頃は【残業の友】とばかりに、夜食という名の間食を摂っているのを聞いていたので、
「ご飯は?(すぐ食べるかどうか)」と聞けば、
「帰る直前に、コンビニでピザまんと豆乳買って食べたから、量を減らして。」との事。
で、ご希望通り、量を少な目にして二人(我が家は夫婦・二人暮し)で夕食頂きました。
夕飯のメニューは、しっかり加熱済みの食品ばかり。取り立てて危ない内容の物も無く、味も普通で、美味しく頂きました。
夕食開始のこの時で、午後11時30分過ぎ。
その後、「明日から2日連続出張で早いから・・・」と、ダンナは風呂に入り早々に2階の寝室に引き上げました。
1時間経ち2時間経ち。たまたま深夜のネットサーフをしていた私が、階段を下りる物音に気付き、顔を上げて時計を見れば、何時の間にか午前4時過ぎ。
『一度寝たら朝までコースのダンナが、珍しい。』と思っていたら、トイレを流す水音に混じり、嘔吐特有の声(?)が。
10分経ち20分経ち・・。ようやく出てきたダンナは、帰宅時とは打って変わって、一気に半病人の顔色。
「大丈夫? 食当たり?!」
しかし私は元気です。ネットサーフしちゃってるくらい、ピンピンしてます。
「晩飯・・・じゃないよなぁ。・・・多分。」
私が考えている間も、青白い顔色でコタツに座り込んでます。
「それは無いと思う。いつも通り、美味しく食べれたし。でも、何だろう・・」
彼は知っているのです。私が胃腸が年齢以上に強く、多少の傷みモノはへっちゃらだという事を。

(結婚前なのですが、何を作っても鍋やフライパンの中に放置しておくので有名な、実母製作の夏場のカレー(放置一日)を、まさか傷んでいるとは知らず、半分ほどフツーに食べていて、横から『頂戴♪』といった妹に一口食べさせてあげたら『これ腐っとるやん!』と逆ギレされ『どうして気付かへんの!!』と更に怒られ、すぐさま皿ごと取り上げられ、三角コーナー行きにされたことが有ります。それ以来、自分の中の基準に自信が今ひとつです。)

「・・・豆乳、飲んだって言ってたよね。賞味期限は見て買った?」
「モチロン。」
「豆乳は初体験?」(我ながらどういう言い方なんだか・・・)
「うん。」
「・・・あくまでも多分だけど、豆乳とピザまんの食い合わせが悪かったか、あるいは、どちらかが傷んでたかだよ。」
何故ならば、ダンナは過去に何度も私の前でピザまんを食べていたのですから。
その晩は胃の中のモノ、全てリバース&腸がゲーリーの状態で朝を迎え、翌朝より出張の為、下痢腹を抱え東京へ。
腹もスピードも、共々に夢の超特急を味わってきたようです。(苦笑)
後日聞けば、その日は昼食も摂れず、昼は出張先(自社の支店)で空いている応接室を借り、ソファーに寝ていたそうです。
そして、その翌日は大阪へ・・・。
大切な出張が終わる頃、彼の腹は治ったそうです。
ちなみにその時に飲んだ薬は、やはり王道の【正露丸】と【ビオフェルミン】。

現在、ダンナは懲りもせず、冬場にピザまんをガツガツ食べてます。
でも、豆乳は私しか飲みません。(苦笑)
すすめても、硬い表情で『いらない。』と断られます。

果たして食あたりor食い合わせ、どちらだったのでしょう。
未だに謎を残したまま、ダンナは豆乳とピザまんは絶対一緒に食べません。
きっと一生、トラウマでしょう。

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 No.705  投稿者/緋月   2004/10/07

  おから

  あれは、私が中学2年の頃。
私は美術部だったのですが、作品展が近く、午後からの部活に朝から行ってお昼は持っていったお弁当を食べるという日が続いていました。

そこでおこってしまった。夏の弁当。
縦5p横4p高さ3pのおから。
クーラーはついていたけどさほど涼しくもない部屋でうれしいぐらいに日光に当たっていました。
わたしは基本的に食べ物は出されたら全部食う主義なので食べていたんですが

すっぱ!!激すっぱ!
それでも残しちゃだめだ!!と変にプライドが働いて半分ほど食べたのですがやはり気持ち悪くなってきたので友人4人にプレゼント(笑)
4人はそれまでの私の反応を見ていたのでおそるおそる少量を口に・・・・

うわっ!くさっとる!!と次々に叫び、もだえてました。
そのあとも、私は何とかさらに食べて結局全部ではないですが4分の3程度は食べました。
ちなみにその後、私も食べた友人も何ともありませんでした。

今思うと、あれは本当に腐っていたんだろうか?とも思えてきます・・・・

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 No.629  投稿者/ご隠居   2004/06/23

  豆乳 … たった3日もの

  もともと放置癖のある私ですが、豆乳(開封済み)だけには頭が下がりました。その日は豆乳をマグカップに注いだまま机上に放置して眠りにつきました。

1日目夜、薄い膜膜が張ってる事以外、異常なし。

2日目夜、見た目は変化無し。しかし臭いを嗅いで見ると男性の○―メンそっくりの臭い。世紀の大発見をした気持ちになり放置癖のある女友達(水、5年放置中。虹色らしい…)に報告。 

3日目夜、部屋に踏み入れた瞬間、腐り物独特の酸っぱい臭いが立ち込めていた。コップを覗くと豆腐のような固形物と化していた。ラップをかけ放置続行したかったが家族の命の事を思い敢え無く処理。(勿論処理前に友達に画像を送る)

結論、にがりがなくても豆腐は出来る!?…なんて(笑)


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 No.527  投稿者/なおタン   2004/03/07

  本場の麻婆豆腐 … 出来たて

  北京へ旅行へ行った時のお昼ご飯で出たお弁当に入っていた麻婆豆腐を「本場の麻婆豆腐だぁぁ!」と大喜びしてパクッと一口食べました。
味は中華料理独特の香辛料の味と共に妙な酸味がしたのですが
「これが本場の味だ!」と信じて全部食べました。
色々人生初めて食べるものが多くて嬉しくて嬉しくて♪もうあれこれ食べたんです。

その後、ホテルへ着き、夕食の北京ダックやサソリの揚げ物などもいっぱい食べ
大満足でウキウキしていた時!来ました…。
激しい嘔吐とみぞおちを殴られたような痛みと締め付け感。
脂汗がにじみ出て涙まで出てきてベットでくの字になってもだえました。

便意がくるまで1時間くらいかかりそのときは本当に死んでしまうのかと思いながら苦しみ…
今から考えたらなんで助けを呼ばなかったのかと思うのですが
(その旅行で女性客が私だけだったからかなぁ)
便意が来てから少し嘔吐したらすぅ〜と痛みが去っていきました。

もの凄く辛かったのですがいい思い出になりました。

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 No.407  投稿者/ダミアーノ   2003/06/21

  納豆菌入り牛乳 … 期限内

  ペットボトルやパックを口を付けて飲んでいた頃。
納豆を食べた口で牛乳を飲みました。
数日後、またその牛乳を飲んでいるとパックの底に、納豆色の細かい模様が見えました。「うっ!そういえば牛乳の甘味がない!」と思った時には遅かった!
その後は当然ゲリ。
胃も痛かったです。
納豆、恐るべし…。

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 No.401  投稿者/はたけ   2003/06/14

  豆腐 … 1年もの

  ふと冷蔵庫をのぞくと一つの豆腐を発見!しかし見るからに真空パックされたものなのに今にもはじけそうなほど膨らみ、色は黄色・・・。中国には豆腐を発酵させた食べ物があるので、食べてやりました。蓋を開けると黄色の液体が飛び散り、酸っぱい臭いが鼻をついた。一瞬ひるんだが、負けじと醤油をかけてやり一息に食べてやった。味はきつい、臭い目にしみる、てな感じ。二十分後にトイレに御用となった。パッケージの「おいしさ長持ち!」を信用するんじゃなかった・・・

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 No.241  投稿者/momo   2002/07/06

  厚揚げ…かな

  以前、家族4人ホットプレートで焼肉をしました。
肉、野菜はもちろん、厚揚げ等も焼いて食べました。
しばらくすると、父母弟がお腹の不調を訴え 相次いでトイレに駆け込みました。
わたしは「ふふん、みんなばくばく食べ過ぎるからよ」と高をくくっておりました。
ところが…みんなの異変も納まり寝静まった夜半過ぎ、猛然とわたしのお腹が暴れだしました。
もう、痛いの何のって 寝ても立っても(?)いられず四つん這いになってトイレの前の廊下を這いずり回っていました。
さっき、せせら笑っていた分が倍になって返ってきました。
体中の水分が抜けていくのが、分かります。
それにしても、あまりの時間差。。。元来運動が苦手のわたし。。。
弟に「運動神経がニブイだけじゃなく、体の中もニブイ」と言われてしまいました。
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1999-(C) ドンタコスとゆかいな仲間たち