しめ鯖 … カナダにて、期限不明、海外輸出品・冷凍

２ヶ月程前の話です。
カナダに住んで１５年たち、日本食はとても高いですが時々買いに行くとお正月のような気分になります。

その日も買い物をして、売り場の冷凍庫の中にしめ鯖を発見しました。日本に居た時もあまり好んで食べる事は無かったのですが懐かしさと気分転換にと買って帰ることにしました。
ここは、私の家から２時間も離れていますが、冬だし、凍っているので良しとして持ち帰ることに。
台所のカウンターの上に、すぐ食べられるよう放置しておきました。
その後ほんの少しだけと、ＴＶのニュースに夢中になってしまった私は、気が付くと３時間程経過、、、もう既に解凍され、心持ちなまぬるくなったかなーと思いましたが、懐かしさにあまり考えず、真空パックからすぐ取り出し、こんな感じだったかなーと思いながら贅沢な気分で全てたいらげました。正直おいしかったです。

１時間後、なにやらおなかがギュルギュルなり始め、息苦しく、もしや、、、急に　”鯖にあたると命にかかわる”ときいたことあるような、ないような、、、、いろんな事が頭をよぎり、冷や汗が吹き出てきました、、、
すぐにインターネットで”鯖”　”食中毒”　を探し、症状を先に知っておこうと調べると、どれも　”激しい痛みに、気を失う事もある、、、”　とか　”救急車を呼ぶほうがいい、”
などとあちこちに書かれてありました、、、下痢をしたまま救急車で運ばれる汚い図が頭をよぎり、恐怖で蒼くなった一人暮らしのわたしは、その２〜３時間後に襲ってくるとそこに予言された時に備え、トイレのすぐ脇に携帯と１リットルの水、吐いても膝かしびれない様床にタオルを敷き詰め待機。寒気がからだを襲いはじめ、痛みと震えが始まり、とっさに私は　”何か菌を殺すものはないか”　と、冷蔵庫を物色、急に　”わさびは殺菌作用がある”　と思い出し、寒いので、熱湯にレモンを絞り、しかも練りわさびを大量に入れ、飲みやすいようにと蜂蜜を混入、、、死にものぐるいで飲み始めました。痛い程の辛さに涙目、鼻につんとくるのを我慢し、にむせ返りながらも何とか必死に５くち位は飲めたかな、、、？
すると嘘のようですが、不思議、不思議　！なんと寒気は吹っ飛び、腹痛も治まり、夜、下痢が襲ってくるかもという恐怖をも忘れ、ぐっすりねむれたのでした！！

次の日、多少やわらかかったものの、くだることも無く、また元気になったのでした。
あー怖かった。。。まだ１度しか試してないのでまねされるのは危険ですが、人間恐怖で知恵が湧き出るものだなと感心しています。そのおかげでこのサイトを知れたのですから　：−）