かつおの塩辛 … 開封済み１年もの

お腹が空いたので冷蔵庫をあさってたら好物のまぐろの塩辛があったので食べることにしました。
さも最近買ったもののように最前列にあったので賞味期限など気にせず食べました。

もりもりご飯三杯分は食べたあとなんとなくラベルをみたらちょうど一年前に期限が切れてるじゃないか！
そういえば見た目も微妙に茶色く変色してたしかなり塩辛かった。

だいじょうぶなのか！？
と思ったけどなんともなかったので数週間後にまた食べました。
いまも健康に生きてます。