干し芋 … １年もの

先日、理科の実験（有機物に関する実験？）で先生が家から持ってきた、期限が一年前に過ぎてた干し芋をもらって食べました。
（ 期限が切れていた事は後から知りました…。 ）
でも、体調不良には今のところなっていません。
私って凄いなぁと改めて思いました。