親子丼の具 … １日

我が家のキッチンには、保温調理鍋があります。火にかけた鍋を保温容器に入れ、余熱で調理ができる優れもので、保温力も長時間続きます。

ある日、その鍋で親子丼を作り冷めないように保温容器へ、いつまでも続くあったかい具でおいしく夕ご飯を食べました。
食べ終わった後、容器に入った鍋＆具の存在をうっかり忘れ、次の日の夜。
そうだった！と思い出し容器の中の鍋を開けてみると、１日たった後でもほのかに暖かい親子丼。でも臭いが少し酸っぱいし、変な泡が・・・

試しにもう一度火にかけてみると、泡が増える増える。沸騰してるからさと思って一口味見・・・・「酸っぱい！！まずい！！」
ありえない味でした。勿論、全て捨てました。１口だったからか、体はなんともなかったです。

気をつけようと思いつつ、忘れた頃に全く同じ事を同じ親子丼でしてしまいました。
保存容器の威力はすごいものです。