食材別 ー 畜産品類 乳製品 ページ4
ある日私はフルーチェを作り、用を思い出したので、あとで食べようと冷蔵庫にしまいました。
しかしそのまま忘れてしまい、一週間過ぎて、忘れていたことに気がつきました。
まぁこんなものだろうと食べてしまいました。
変な味はしたものの、一応食べることはできたので、食べたのですが夜中に突然腹痛が襲ってきました。急いでトイレに行きそのあと、眠っていた母親をたたき起こしました。
薬を飲んでも腹痛は治まらなかったので、改めてかなりやばい物だと思いました。
やはり、牛乳＋フルーチェ（どちらも賞味期限切れ）は止めたほうがいいかもしれません。
あの時はどうなるかとても、心配でした。
研修旅行inフランス。近所のスーパーで夜食にと思って、プルーン入りヨーグルト（3個入り）を買いました。しかし、結局食べる暇がなかったのでそのまま部屋に放置。
翌朝、「パンッ!」と何かが破裂したような音で目が覚めました。慌てて辺りを見回すと、昨日買ったプルーンヨーグルトのうちの1個のフタが勝手に開いてました。他のプルーンヨーグルトの容器も、はち切れんばかりにパンパンに…。特に異臭もないようなのでそのまま食べました。
「これは…赤ワインヨーグルト?!」アルコールっぽい味がしてなかなかに美味でした。現地の人も、プルーンヨーグルトは1日室温に寝かせて発酵させてから食べるのかもしれません。
私は小さな時から賞味期限等をよく気にする子供でした。
主婦になってからは冷蔵庫を預かる身として、食べ物をきちんと管理しようと思い、冷蔵庫にはあまり物を詰めないよう努力しておりました。
（よく他人には「冷蔵庫スカスカだね」と言われます）
あれは結婚したばかりの日曜日のことでした。
夕食をお好み焼きにしようと思い、生地を作り、キャベツやイカ、コーンなど具をボールにほおりこんで混ぜていたところ、「冷蔵庫にチーズもあったな・・・」と思い出し、先月買った雪印（実名出してよろしいのでしょうか?）のピザ用チーズをロクに中身も見ないでどばどばとボールにあけて混ぜました。
ふと、チーズの袋の中を見ると何やらキレイな青色の斑点がちらほらと・・・
ちなみにこのチーズは賞味期限まであと3ヶ月以上あります。
確かに使いかけのチーズですが、冷蔵庫にしっかり保存してあったので、大丈夫と確信していました。
「ヤ、ヤバイ・・・」私は背筋が冷たくなりました。
子供の頃からカビとかそういう物がものすごい苦手なのです。
しかし、現実として夕ご飯はこれしかなく、おなかをすかせた主人も待っています。何より、食べ物を粗末にすることはできません。 （単にケチなだけなのですが）
テレビの前で笑っている主人を横目に、私は意を決してお好み焼きの生地の入っているボールに手を突っ込み、チーズをひとつひとつ取り出す作業をはじめました。
ピザ用チーズは小さな欠片です。しかも色がお好み焼きの生地そっくりです。しかも他にイカも入っています。それらしきものを取り出して、生地をぬぐうまでイカかチーズかもわかりません。
気の遠くなるような作業を始めて小1時間、これ以上作業してたら主人に怪しまれると思い、何食わぬ顔でお好み焼きを焼き始めました。「うまそうやなぁ」と言う主人はまるでこれから生贄にされるとも知らないあどけない子羊に見えます。
私は主人がお好み焼きを食べるのを見届けてから自分も食べ始めました。おいしそうに食べているのを見るていると「もしかしたら完璧にカビチーズを取り除けたのではないだろうか」と思い始めて、気持ち悪いとは思いながら2枚平らげました。
そのあと、例のチーズの証拠隠滅を図ろうと思い、改めてチーズの袋の中を見ると表側は一見カビとはわかりにくいけど裏がまっ青!
それをまじまじと見ていたら気持ち悪くなり、結局食べたお好み焼きはすべて人間ポンプの如く体外に・・・
そのあと、精神的なものかもしれませんが夜中にお腹が痛くなり、ほとんど寝つけませんでした。
主人はというと、ぴんぴんしていましたが。
その直後にあの雪印の事件（肉の方ではなく、牛乳の方です）
がおきました。しかも近所ということでもしかしたらあのチーズもいわくつきだったのではないかと未だに思ってしまう今日この頃です。
家に帰って大好きなヨーグルトをたべました、食べ終わってふと日付けをみると一週間も切れてるじゃないですか
それから三時間後水みたいなゲリになりまちた(ToT)二キロやせてしまいました
調理の学校に通ってるという変な自信からかよく古い物食べます。
今年の7月12日、一年前のブルガリアヨーグルトを食べました。
フタには私が書いた、一年前の7月12日の文字…フタを開けると、いかにも汁の多いヨーグルト…(^^ゞ
食べた人3人の内、1人だけが腹痛を起こしていました。
味はコクがあって、酸っぱさが増した感じってだけで、言わなければ誰も気づかずに食べれるでしょう。
後から調べたら、砂糖が別に付いてるタイプと、果物とかが入らないタイプのヨーグルトは冷蔵庫に保管しておけば食べられる事が判りました(^-^;v
私は食べ物を捨てる事に対して異常に抵抗を感じてしまう者です。
ですからちょっとくらい古いものでも気にしないで食べてしまうのですが、今まで食中毒らしき症状が現れたことはありません。
皆様を喜ばせられるネタがなくて非常に残念です。
２ヶ月前の梅雨時、朝食にいつ買ったか解らないブルガ○アヨーグルトを丸々１パック食べました。
「あれ？なんか酸味が強いな・・・」と思ったのですが食感は普通だったのでそのまま完食し、念のため食べ終わってから賞味期限を確認してみると、なんと１ヶ月も過ぎていました。
しかし日頃から強靱な胃腸を誇っている私。そのまま会社に行きましたが異変は全く現れませんでした。
どうやら乳製品はかなり安全なようですね。
国産プロセスチーズも１ヶ月過ぎていても大丈夫でした。
しかし、私は真夏の炎天下に半日放置してしまったすえた匂いのするおにぎりを食べても平気な女。
信用しないほうがいいと思います。
古いものを食べていると、そのうち毒に対する耐性が体に出来るのです。
みなさんもがんばりましょう！（って何をがんばるんだろう・・・）
Ｐ・Ｓ 私の勤めている会社の冷蔵庫には、まりも（？）入りの小ペットウーロン茶があります。あのまりもはいつの間に混入されるのでしょうか？謎です。さすがの私も、それを飲む勇気はありません。
以前 私の友人（女）が 牛乳は一週間くらい普通 と言ってました。あるとき彼女がヨーグルトを食べようとしてました。見れば１年もの！止めたけれど 未開封だから変質はしない とのこと。そのまま食べてましたが、ざらざらしたかんじがするようです。
かくゆう私もフライパンは洗わず使いまわしです。見る人は引いて
ますが。（一応毎日使ってます。熱処理ですね）
最近便秘気味なので4/20期限のビヒダスを5/8に1パック(500g)食しました。トロトロなはずのヨーグルトはすっかり固まっていました。出たモノも固まってました。
"賞味期限"って書いてあるけど実際はビフィズス菌の効果有効期限だったのねぇ〜っ。よってCランク
危険度:レベルC
にむは苺に牛乳、砂糖をかけて食べるのが好きなんですが、たまたま冷蔵庫に生クリームが残ってたんで苺にかけてみたところ、泡だててもないのに6分だてくらいに固まっていました。
気にせず食べるとなんかヨーグルトに塩入れたみたいな味。賞味期限は大丈夫だけどいつ封をきったのかはおぼえていません。
翌日便秘症のにむはお通じが良くてよかったです。乳酸菌?ビフィズス菌?生クリームって時間たつとヨーグルトになるんですね。おかげで週末のライブはウエストほっそりでいけそうです。
あとピクピクン氏、無理せず頑張ってね
中学生の時にレトルトのチーズフォンディユをスーパーで買ってきて食べたところ夜中に猛烈な下痢と嘔吐にみまわれた！
次の日ごみ箱からその袋の裏の賞味期限を見たところ一ヵ月切れていた。それ以来そのスーパーにも行かないしチーズも嫌いになりました。