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食中毒への道 … おぇーな食事体験談投稿サイト

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2020年の年間ランキングです。おぇ〜ランキング投票説明殿堂入りレポート

RANKおぇ〜数種別Noタイトル経過投稿者掲載日
5125おぇ〜image743魚に寄生虫スーパーに並んでいる魚達…メッカーサー2004/11/27
5222おぇ〜image1598自分だけに効く貝毒 貝好き人間2011/08/13
5322おぇ〜image1733水仙の和え物 のるま2014/09/04
5422おぇ〜image686水煮のタケノコ4ヶ月ものうげげげげ2004/09/22
5521おぇ〜image1206ロールケーキ消費期限2週間ぎれ2007/08/05
5621おぇ〜image1674甲殻好きな甲殻アレルギー 貴洙2012/11/27
5721おぇ〜image1730驚愕のスパイス neko2014/08/23
5821おぇ〜image1753たこまんま(蛸の卵) くろねこじゃぱん2015/05/18
5921おぇ〜image1804とある揚げ物屋バイト時代 暗黒医師2018/08/28
6020おぇ〜image20ニンニクカレー3年ものN村2000/06/13




image No.743  投稿者/メッカーサー   2004/11/27

  魚に寄生虫 … スーパーに並んでいる魚達…

  僕が高校生の頃近所のスーパーでアルバイトをしていた時の話し、食中毒の話しではないがあしからず。

僕はスーパーの精肉と鮮魚をかけもちで担当していた。主に清掃が職務である。
先輩と二人で働いていたのだが昔からいじめッ子だった僕は汚い仕事は先輩に全部やらせていた(魚の内蔵やアラの処理等)
だが突然先輩が盲腸炎で緊急入院した。当然僕が一人ですべてこなす事になってしまった。淡々と仕事をこなす僕…やれば出来る子である。だがさすがに今までしなかったアラ処理には抵抗があった。

嫌々手袋をはめ、手で内蔵君をゴミ袋に移す…と、魚の内蔵に何かいる、?と思ってよく見ると10cmくらいの白い麺みたいな寄生虫が重なりあってうじゃうじゃいた。
例えるとおでんの糸コンニャクが全部寄生虫みたいな感じである。
スーパーなんてこんな魚でも平気で売るのだ。

皆様魚を買うときは「この魚糸コンです?」と聞いてほしい。

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image No.1598  投稿者/貝好き人間   2011/08/13

  自分だけに効く貝毒

  ここのページを読ませていただきましたが、貝毒に関して、最近の私の例を2つ書きたいと思います。

一つめは、ツブ貝(エゾボラ類)の刺身です。職場の上司と2人で居酒屋に行って両者で食べたのですが私だけ当たりました(後日確認しました)。ちなみに肝は茹でて、唾液腺は取ってありました。
帰宅する途中から、なんだか練りワサビをそのまま食べた後のような、カイワレ大根を生で大量に食べた後のような胃の痛みが始まりました。帰宅してしばらくすると胃の痛みが激しくなり、お腹がゴロゴロして来てそのままトイレに・・・
ただ、下からは2回くらい(量は多かったですが)、上からは吐き気はあったものの結局出ずに、1時間くらいで痛みなどは収まりました。
やれやれ、何だったんだろうと(ツブ貝が原因であろうことは察しがつきました)一息ついていたら、冷や汗が大量に出てきて寒くなってきました。余りにも寒いので、また熱がある感じではなかったので風呂に入り、暖まったのでそのまま寝ました。すると夜中頃から今度は熱が出たようで暑く怠くなってきました。ただ、それほど酷くはなく、何度か目が覚める程度で翌朝にはなんとか回復しました。

二つめはその後しばらくして魚屋で買ってきたホンビノス貝です。殻の厚いハマグリのような大きな二枚貝で、アメリカではクラムチャウダーに使ったりします。味が良くて安いので味噌汁にして家族で食べました。するとしばらくして、あの覚えのある胃痛が・・・
経過は一つめとほぼ同じでした。そして私以外の家族は異常なしでした。

症状的には貝毒と思われましたが、なんで私だけ当たったのかは分かりません。ただ、皆で同じものを食べたのに私だけ当たったり、私だけ何ともなかったり、ということが過去に何度かあったので、これもそうなのかもしれません。ちょっと嫌なのは、ツブ貝もホンビノス貝も以前に食べたことがあるのに今回当たってしまったことです。体質が変わってしまったのだとしたら、貝好きの私としては悲しいものがあります。その後も貝は刺身も含め普通に食べていますが(カキも)、ツブ貝とホンビノス貝はまだ食べていません…

(後日、お医者さんにこの症状を話したところ、やはり貝毒だろう、ということでした。)

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image No.1733  投稿者/のるま   2014/09/04

  水仙の和え物

  友人のお父様の話です。
朝早くランニングするのが趣味。
ある朝、「おいワケギをとったぞ!」と持ってこられたので、
奥様が和え物にしました。

そのワケギを食べて、お父様は七転八倒!
オナカを下して医者にいくことになり大騒ぎになりました。

その葉っぱはワケギではなく水仙でした。水仙は毒草です。

で、ドコから入手したのかといえば、自分ちの玄関の脇だそうです。
そのお家では別に野菜ガーデニングしているわけではありません。
むしろドコに、自分ちの玄関脇にワケギを植えている家があるかと思うんですが。
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image No.686  投稿者/うげげげげ   2004/09/22

  水煮のタケノコ … 4ヶ月もの

  私は祖父と祖母と一緒に暮らしているのですが、食卓にはありえないものばかりが上る日々です(><)。たくさんあるので、少しずつ投稿していきたいと思います。
まずは先月のことです。

今年の春(4月位)に近所の人にタケノコの水煮をいただきました。
スーパーで売っているような真空パックではないので、2〜3日で腐ってしまうのですが、うちのおばあちゃんは一向に食べる気配がなく、冷蔵庫の中でずっと放置されていました。
6月になり、祖父と祖母が旅行に行ったので今がチャンスとばかりに冷蔵庫の掃除をしました。(我が家の冷蔵庫は危険なものがいいっぱいなため)その時です!4月にもらったタケノコを冷蔵庫の奥で発見しました!一瞬これは何?????という感じでしたが形がタケノコの形をしていたためタケノコと判断!!捨てようかとも思いましたが、冷蔵庫からなくなったことがばれると祖母に怒られると思い、そのまま放置しておきました。

そして先月、仕事から帰り玄関を空けると「ん??????なにこのニオイは!!!!!!!!!」かなりの異臭が家の中に充満していました。祖母に何をしたのか聞こうと家の中に入り、祖母の所に行くと、夜ご飯を食べているところでした。私を発見した祖母が「おかえり、今日はタケノコを炊いたんよ。美味しいから食べなさい」と言いました。
そうです!!祖母はあのタケノコを調理してしまったのです。私には食べる勇気がなく、美味しそうに食べている祖母を見るだけで吐き気がしてきました。祖母は美味しそうに食べていましたが、異変に築いたのは祖父。「何な!!!このタケノコは!!!!!!スッパイじゃないか。お前ぼけて酢を入れてタケノコ炊いたんか!!!」と怒りの表情です!祖母は「あんたぁ!味が分からんのんねぇ。こんなに美味しいのに。酢なんか入れるわけないじゃない!!」と強気で反発しておりました。祖母の怒りに祖父は仕方なく、あまりのすっぱさにむせながら完食!!私はもちろん食べたふりをしてゴミ箱にポイしました!。

その夜のことです。祖父の苦しそうな声が1階から聞こえてきみあした。何があったのかと思い下に降りてみると、祖父がトイレで吐いていたのです。「どうしたの」と聞くと「さっきから、おなかが痛く、気分も悪くなりトイレから離れられない」との事!もちろんタケノコによる食虫毒です!!「我慢できなくなったら病院に連れて行ってあげるから」と言っておき、私は自分の部屋で寝ました。

朝になり下に降りると、ゲッソリした祖父がいました。朝までずっとトイレにこもっていたそうです。祖父は朝一番で近所の病院に行き食中毒と診断されました。祖母はといえば、ピンピンしています。胃腸が強いのか…。同じ物を食べても食中毒になる人とならない人っているものなんですね…。このように我が家では月に2〜3度食中毒騒ぎが起こります。今から徐々に投稿するのでお楽しみあれ。ちなみに異臭は3日くらい消えませんでした。

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image No.1206  投稿者/K   2007/08/05

  ロールケーキ … 消費期限2週間ぎれ

  つい2ヶ月ほど前のはなし、うちには生ごみゾーンと呼ばれる生ごみがおかれる場所がある。ある日、私は猛烈な空腹を感じ食料をあさった。生ごみゾーンの付近にロールケーキがあった。食べようと思いケースを手にとり、一応消費期限を見ると二週間ぎれ、いけるとおもい、五ヶ中の三ヶ入っていたのだが、一ヶ手にとり、迷わず口へ!!!!次の瞬間……
ゴリッッッ!!!!!!



!!!!!!!!!!


身に危険を感じ、ゴクリと飲み込んだ。半分のこったロールケーキを見るとそこには体半分のこった緑色のいもむしがうねうね動いていた!!!!それをみた瞬間目の前が白くなり、あとは口からリターン&けつからリターンの嵐!!!!!!!
てゆーか…


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image No.1674  投稿者/貴洙   2012/11/27

  甲殻好きな甲殻アレルギー

  僕は、まれにいる甲殻アレルギーです。

ただ、その辺にいるアレルギー患者と違う点は、アレルギーになることを
恐れないことです。

何故かというと、好きだからです。

何度もひどい目にあってます。死にかけたこともあったかもしれません。

だけど、カニ・エビが大好きです。

症状は、全身に蚊にさされた様な腫れる感じが出て痒いです。

が、今後も食べ続けるでしょう。

新鮮なエビやカニしか出なそうですが、大量に古そうなの食べてもなりました。


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image No.1730  投稿者/neko   2014/08/23

  驚愕のスパイス

  またまた私が若かった頃・・・主人の実家へ遊びに行ったときのことです。
義父母にあいさつをし、お昼は私が作ることに。
キッチンへ入ると、なんだか雑然として汚い。

まあ、田舎のおうちってこんなものなのかなあ・・・と思っていたのですが、よ〜く見ると、
水道のカランはコケだらけだし、まな板は茶色w冷蔵庫はいつのかわからない食品だらけで魔窟と化してるw

「・・・・・・」

主人が見かねて、「もっときれいにしておけよな!」って義母にぶち切れ。

なんとかとりなし、昼食も終わって、みんなでお喋り。そのうち、夕食の時間になり、こんどは義母が作ることに。
なんかいや〜な予感がしたのですが、出てきたのはおいしそうなカツレツ!
手作りソースがこれまたおいしく、ついつい心が無防備に・・・。

「あ、コショウある?」

忘れてた、私はスパイシー味が大好きなのです!
この辺にあったと思うけど・・・と、キッチンの棚の奥の奥のほう〜から
義母がコショウ瓶を取り出してきました。
すっかり気がゆるんでいた私は、なんのためらいもなく、受け取ったコショウを、カツに振りかけました。

ぱぱっ、と黒いツブツブがふりかかり・・・
一口食べましたが、辛くありません。
「あれ?」
もう一度瓶をふりましたが、今度は出てこない。

「しめってる?」

瓶を目に近づけてよっく見ると・・・
コショウが真ん中に固まってるw

さらにさらによ〜く見ると・・・
固まりと思えたところに繭みたいなものがあって、芋虫様がおねむりになっていらっさる。

「ぎゃ〜〜〜〜〜!!!!!」

コショウに混じって、むし様のフンがっ!!!

「掛けて食べたじゃん〜〜〜!!!!!」

もう、がんもどき事件より笑劇でしたねw
食べちゃったんだもん(泣)

主人は檄おこでしばらく実家に帰りませんでした・・・

義母はかわいそうでしたが、やっぱ、もう少し衛生に気を配って欲しいですw
私も調味料、虫には気をつけよう・・・w
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image No.1753  投稿者/くろねこじゃぱん   2015/05/18

  たこまんま(蛸の卵)

  初投稿です。
滅多に食べない物を食べるとロクな事が起きないと言う見本です。

その日は、何時も買い物をしている鮮魚店に出かけました。
たまにキワモノが売っているお店で、その日は「たこまんま」(蛸の卵巣)が、
売っていました。

関東地区では売っているのを見たことが無く、迷う事も無く衝動買いしました。
家に帰って早速調理・・・・と思ったのですが、調理法を知りませんでした。

前に見た時は醤油漬けで紹介されてた気がしたので、とりあえず醤油漬けにしてみました。
※この時にネットで詳しく調べればよかった。

次の日にイイ具合に浸かっていたので、早速試食
食べた感じは他の魚卵の様な感じではなく、何とも形容しがたい感じ
妙にヌメヌメしていて生臭い・・・・

なんか思っていた物と違っていたけど「安かったからいいか」と自分を
納得させて食事を終えました。

食事を終え数時間位たちテレビを見ながらくつろいでいたら
突然の腹痛に吐き気が!
即トイレに行き口を開けたら、そのまんま嘔吐
「おえ〜〜」の間もなくリクーム・イレイザーガン状態
(解らない人はごめんなさい)

吐いている内に下からもノックが来るしで、トイレから出れない状態に・・・
もうトイレで寝ていたい気分になるほど悲惨な状態
最終的には出るものが無く、茶色い粘々が口から出てくる始末でした。
ソコからは殆ど覚えておらず、気が付いたら半身まっぱで寝てました。

みなさん
滅多に見ない食材だからってうかれないように
調理法はシッカリと確認しましょう^^;
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関連食材水産品類 > 魚・タコ・イカ  
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image No.1804  投稿者/暗黒医師   2018/08/28

  とある揚げ物屋バイト時代

  何年ぶりの投稿でしょうか。暗黒医師です。

ふと思い出したので久しぶりに開き投稿しました。

と、言うのも友達に「あんた投稿したのまた上がってたよ𐤔𐤔」っていわれましてね。

そういや、またネタ溜まってたなーって思って。

久しぶりなので、大人しく投稿するみたい。


今から12年位前かな

仕事掛け持ちでとあるカツがメインのお店でバイトしてたときの話しね。

出勤したらまず、前日の夜の食器洗いから始まるの。

シンクに貯めてあって、水に浸かってて。

丁寧に洗ってたら怒られるの

「教えてやる!こうだ!!」

と、皿を撫でるだけ……ポンポン痛たになるよぉー(´;ω;`)

「あ、後それも同じく洗っとけ!」

私「おけまる〜!」

と言われたのが、使用済みのラップと、ポリ袋

もちろん油ギトギト

仕方なく、洗って干す……


すぐさま使ってましたよ、マスター。

まかない食べてたけど、毎回下してたな


そうか、わかった。

私揚げ物ダメになったの、この店のおかげか!!
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image No.20  投稿者/N村   2000/06/13

  ニンニクカレー … 3年もの

  会社の先輩からもらったレトルトのカレーです。しかも見たこともないデザインのカレーで、賞味期限切れか否かに関係無くN村の興味をそそられるアイテムです。
先輩の話によると、当時2個買って1個食べたのですが、あまりの味にそのまま封印して賞味期限が切れてしまったそうです。これはもうN村への挑戦としか受け取れません。
はやる気持ちを押さえながら、レトルトパックをお湯の中でグツグツと煮ます。
皿に盛りつけると、ルーの中に小さな黒い点が混ざっているのが気になりますが問題無いものと判断します。
一口食べてみると、うん・・・辛い!!
おい、なんじゃこりゃ、むちゃくちゃ辛いやんけ!
辛いものは普通の人よりも強いのですが、それでも、耐えられないくらいに辛い。
汗がダラダラ流れるとかいうレベルのやわな辛さではなく、一口食べると口を休憩させないと、呼吸が苦しくなるぐらいの辛さ。
しかも、思いっきりニンニク味。すり下ろしたニンニクを頬張ったような感じがして、結構なかなか、どうしてまたまたイイ味を出してます。
ニンニク嫌いの人は気分が悪くなる事、間違いなしです。
水分を取って、口を休憩させつつ、無事に完食しました。
今回は辛さが強すぎて、味が悪くなっているかどうかの判断ができませんでした。
危険度:レベルC+
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関連食材調理食品 > カレー  
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1999-(C) ドンタコスとゆかいな仲間たち