うちのグリーンカーテンは100%ゴーヤです。
ゴーヤ、豊作でございます。 とれたゴーヤは炒め物にして食べてますが、 食べても食べても減りません!
そこで、ゴーヤジュースをミキサーで作って飲むようにしたら、 ゴーヤ消費量をアップすることに成功しました! まず、バナナ1本をミキサーに投入。 そこにゴーヤ1本分を投入。
ポイントは、切ったゴーヤを凍らせておくことで、 氷を使わず、冷たいジュースができます。 氷を入れると水っぽくなりますから。
牛乳とヨーグルトをお好みで。
できあがり! 「ゴーヤジュース・バナナ牛乳ヨーグルト味」です。
ゴーヤの苦味と、ゴーヤのつぶつぶと、 ゴーヤのサッパリ感が、イイ感じです! 冷たいうちに飲まないと、まずいと思います。
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