食材別 ー 調理食品 鍋物、焼物 ページ2

もんじゃ焼き(ゴキブリ油使用) … どのくらいゴキブリ漬けか不明投稿No.767 投稿者/sk

あんかけ焼そば投稿No.725 投稿者/田中スーザン文子

肉じゃが … 2日もの投稿No.718 投稿者/みか

鍋の(冷蔵庫に入れっぱなしの)怪しい具 … 一週間以上投稿No.702 投稿者/御風邪

胡麻スープの餃子鍋(青虫入り)投稿No.634 投稿者/浜松単価500円

野菜炒め(片栗粉盛り沢山) … できたて投稿No.626 投稿者/トミー

異物入り雑煮 … 新鮮投稿No.615 投稿者/プー

おでん … 1日もの?投稿No.590 投稿者/まゆ

小麦粉&トロけるチーズ … 不明(開封四年以内)&2ヶ月投稿No.551 投稿者/女将

たこ焼き投稿No.503 投稿者/ぱぴこ

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前の食材次の食材
投稿No.767  投稿者/sk  2005/01/14

もんじゃ焼き(ゴキブリ油使用) … どのくらいゴキブリ漬けか不明

俺が食わされそうになったひどい物といえば、浅草で食べたもんじゃ焼き。
油の中をゴキブリが泳いでいるのが見えた。
とっさの判断で店員が見てない隙にゴキブリが入ってないと思われる(さっと見た感じでは見えなかった)隣の油に変えた。
でももしかしたらゴキブリが沈んでいただけかも・・・。
さらに店員は壁を走り回っていたゴキブリを素手で潰し、その手でもんじゃ焼きを作りやがった。
今思い出すとかなりオエーって感じだ。よく食中毒にならなかったな。

ちなみに俺の次に入ってきたカップルは水を頼んだのだが(日本なのに水がタダじゃない)、店員がペットボトルの水にストローを直接挿して出してきた(斬新なアイデア!)のを見て苦笑していた。

こんな恐ろしい店だが、なぜか浅草では歴史があり有名なもんじゃ屋らしい。ほんと観光客を騙すひどい店だ。

果たしてリピーターはいるのか・・・。(いるわけない)

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投稿No.725  投稿者/田中スーザン文子  2004/11/11

あんかけ焼そば

ある日、わたしは実家に帰り母と一緒に昼食を作っていた時のことです。
その日は私の好物のあんかけかたやきそばでした。
調理も終盤に差し掛かりあとはあんかけにとろみをつけるだけになり母は客の接待に台所を離れたそのときにそれは起こりました。
片栗粉を探していると母が
『引き出しの奥の方に入っているからぁ』と
私はその通りに引き出しを漁っていると白い粉の入った瓶が…
実家では粉系の物は小さい瓶に入れて保管することがあり、当然のようにその瓶の中身を水に溶きフライパンに流し入れました。

『シュワシュワシュワァァァァ!!』

突然泡立ちはじめたのです(( ̄□ ̄;))ブルブル
焦って瓶の蓋を見ると大きく『重曹』と…。


ヤベェ!!!!!!


急いで火を止め目立った泡を取り除き何食わぬ顔で思い切り掻き混ぜました。
知っての通り重曹には食材を柔らかくする作用があります。
大量にブチ込んだ重曹がキャベツの芯が箸で切れるほど柔らかくなっていました_| ̄|〇
もう自棄です。誤魔化し通すしかないと何故か心に決め、味見をすると野菜の優しい風味にシュワシュワと炭酸が弾けるそのブツにいつもより味付けを濃くし揚げ麺にグシャっとかけてバンッと皿を置き平然を装いました。
その時丁度客も帰り母が台所に戻ってきました。
その後、何事も無かったかのように家族で『ブツ』を食べていました。
私は腹痛を理由に食べませんでした。
家族は『おいしいねぇ』などと談笑しながら食事をしています。
影でどんなにデンジャラスな出来事があったか知らずおいしそうに食べている家族を見てとても申し訳なく思いました。

その後体調を崩す人も出ず無事に終わり安心して実家から家路につくことができました。

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投稿No.718  投稿者/みか  2004/11/11

肉じゃが … 2日もの

一人暮らしの友達が「自分で肉じゃがを作った」と言って、お弁当に入れてきていた。そこまでは家庭的な感じでよかったのだが

「でも何か二日しかたってないのに糸引くんよね〜。」

ん!?糸!?見てみると本当にねば〜としている・・・
「こんな肉じゃが見たことないよ!」と言う私に、その友達は
「でも味は普通やで〜」ともぐもぐ食べている。
そこでちょっと食べさせてもらうと・・・

明らかに納豆の味がする・・・(涙)!!

「これやめとき!すでに肉じゃがじゃないから!」と私を含む何人かの友達に言われ、やっと
「やっぱやめといたほうがいいでなぁ・・・」
と食べるのをやめてくれました・・・。
友達はそのあとその肉じゃがを鳩にあげていましたが、鳩も危険を感じたのか近寄っても来ませんでした(笑)

その後その子の体調には何ら変化はありませんでした。

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投稿No.702  投稿者/御風邪  2004/10/07

鍋の(冷蔵庫に入れっぱなしの)怪しい具 … 一週間以上

その日、私は朝飯と昼飯を事情によって食べられなかった・・・・・

そんな私の脳は、一週間前の鍋セットの具を食べろと命令!!
食べたのは、お餅、人参、生のままのふ、そして机の上にあったポテチを食べました。
その後、何事もなくゲームをしていたのです。けれど!!
ちょーどボス戦の最中に体に変化が起きた。
即トイレダッシュ。リバースしました。
よくよく考えてみると、人参はかったーくなっていて、おもちはカビ。とったけれども。
おふもかたくなっていて。
ポテチがだめだったのか!?
その後、熱出して学校休むはめになりました。そのことを母に言うと

「あんなもんたべたらあかんよ〜」
と軽く笑いました。・・・なら捨ててよ!!と心の中で叫び、次の母の言葉で殺意を覚えました。
「あれはもう捨てるはずだたんだけど、じかんがなくってねー。」

昼寝してたくせに。(泣)

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投稿No.634  投稿者/浜松単価500円  2004/07/02

胡麻スープの餃子鍋(青虫入り)

友人の奇妙な体験がきっかけで投稿させて頂きます。

昨年の冬、某大学生協で夕食食べようと思い、胡麻スープの餃子鍋を注文しました。

夕食を取り始めてから15分後、鍋の中身もスープと少しの野菜になっていました。レンゲでスープと春菊の茎をすくい、口に運んだその時、

「ザラッ・・・・」

と、今まで感じたことの無い舌触りを感じてすぐに春菊の茎を吐き出しました。
よく観察すると、その茎には通常では考えられないほどの産毛が生え、先端には黒い小さな塊が存在していました。

そう、春菊の茎だと思っていた物は青虫だったのです。
鍋はすでに完食済み、よく食中毒にならなかったなと思います。

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投稿No.626  投稿者/トミー  2004/06/20

野菜炒め(片栗粉盛り沢山) … できたて

高校生の頃、ある日友達と家で遊んでいたら友達が急に腹が減ったと言いだしたので何か食べることにしたのですが簡単に食べれそうなものはなく冷蔵庫にはキャベツ、人参、きゅうりなどの野菜しかなく、しょうがないので野菜料理でも作るかということになり準備を始めました。
最初は単純に塩、コショウに醤油で味付けしようしたのですがトロミをつけると旨いなどと口走ってしまったため片栗粉を入れることになってしまいました。言ってしまったことは仕方ないので見よう見真似で片栗粉を水で溶きフライパンに注ぎ野菜とともに炒めました。

ここまでは順調だと思っていました…軽く味付けをして皿に盛りました。皿にのっている野菜炒めには何か違和感がありました。その野菜炒めはトロリと言うよりグチャリとしていました。まぁ男の料理なんてこんなものと思い食べた瞬間…粉の味がしました。
片栗粉のみの味など知っている人はあまりいないと思いますがアレはロクデモナイです。説明しようがありません。もはや野菜炒めと言うより片栗粉inゼリーと言う感じでした。
どうにか片栗粉の味を消そうと思いこれでもかと言わんばかり醤油を入れたのですが片栗粉の醤油風味にしかなりませんでした。

友の冷たい視線を受けながら吐き気と後悔にうなされ、もうノリで料理は作らないと堅く誓いました。

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投稿No.615  投稿者/プー  2004/06/04

異物入り雑煮 … 新鮮

これは10年程前に起こった出来事です。

毎年正月に父の実家に行くのですが、正月ということで祖母の作ったお雑煮を食べていました。いつもどうりの白味噌の雑煮でした。私の大好物だったので、勢いよく半分くらい食べ終えると、餅の隣に白い棒のようなものが入っていました。
私はあまり気にせず、「今日のはイカの足入り雑煮かな?」と思い、また残りを食べ始めました。そして雑煮を食べ終わり最後の汁をすすったとき・・・

「ぎゃーーーーー!!」
お碗の中に5〜6cmくらいの白いイモ虫が横たわっていたのです!
ぐつぐつ煮込まれ固まったイモムシが!特に幼虫などが嫌いな私はとてもショックでした。
叫んだ私に皆が「どうしたの?」と聞いてきたので「イモムシが入ってた・・」と見せると「あら。畑で取ってきたネギにでも付いてたんだわ。」とあっさり答えられ終了。

「それで終わりかよ!」
幸い体には特に影響はありませんでしたが・・・。

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投稿No.590  投稿者/まゆ  2004/05/11

おでん … 1日もの?

夏場のおでんも中々美味しい、と実家の母親が届けてくれたおでん。
一回で食べきれる量ではなかったので、残りは翌日へ。
一日一回火を通せば大丈夫!と思いこんでいたので真夏の日中台所に放置していたのですが・・・。

晩御飯に食してみると、ん?ちょっとすっぱい?と思いつつも、そういう味の種類かな〜と自分を納得させて食べていたら旦那が「う・・・」と言いながら口から出している。
そしておでんからねばーーと糸が・・・。

あわてて廃棄しましたが一口程度だった為かお腹の調子は何もおこらず無事翌朝を迎えました。旦那には精神的に大ダメージだったようですが。

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投稿No.551  投稿者/女将  2004/04/14

小麦粉&トロけるチーズ … 不明(開封四年以内)&2ヶ月

こんにちは。つい昨日の経験です。

残り物を使って、お好み焼きでも作ろう、ということになり、キャベツやなんかを刻む、まぜるのは私、焼くのは彼氏、という役割で、料理をはじめました。
材料を混ぜているときに、微妙に小麦粉がたりなくなってしまいました。

「どっかに残ってたっけ〜」
などと言いつつ、キッチンの戸棚をあさっていると、サランラップに包み、輪ゴムでとめられた粉状の握りこぶし大の物体発見!
「ちょうどこのくらいほしかったんだよね〜」
「でもこれ、なんの残りだっけ?」
「ま、いっか♪」
ためらいもなくボールにぶちまける私。すると、粉の中にゴマが少々混入していました。
「お!ラッキー♪…しかしなんで??…ま、いっか♪」
そして材料が混ざったので、彼氏がタネを焼いている間に、私が洗い場を片付けしていました…
……すると、こぼれた例の粉とゴマ…ゴマ…ゴ、マ?

ゴ、ゴマの腹にだんだんが…!!!!!!!!!!!

ゴマに酷似している虫でした(泣)
思わず硬直していると、彼氏がお好み焼きにトロけるチーズを入れおえ、私に「冷蔵庫にいれといて」と、渡しました。
口をパクパクさせつつうけとったチーズの袋…チーズ…

み、緑の…カビ???!!!

動揺しまくって黙る私を尻目に、お好み焼き完成。
どうしても言えない私(言えよ!)

え?お好み焼き、完食してました、彼。
結局、言えずに(汗)お腹が痛いと誤魔化して、私は食べませんでしたが(鬼か)
ドキドキしてましたが、彼氏はピンピンしています(笑)
今日も普通にバイトに行って帰ってきました(笑)

バイトに行ってる間に、キッチンの大掃除をしたのは、内緒ですが。

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投稿No.503  投稿者/ぱぴこ  2004/01/11

たこ焼き

焼きたてのたこ焼きです。
駅前の屋台でパンチパーマのおっちゃんが作って、女子高生らしきバイトの子が売っていました。
ジャンボたこ焼きだったので、箸でたこ焼きをつまみ、ひと齧り。
口元から離れていくたこ焼きから黒いものが。
髪の毛でした。
それは口から離れるとクルンと丸まりました。
「おっちゃんのパンチヘアだ・・・」
同僚に「文句言いに行けば?」といわれたのですが、そのおっちゃんは明らかに「そのスジ」の人っぽい。
「いいよ、食べなきゃいいんだから・・・」と諦めました。

後日、その屋台はぱったりと姿を消したのですが、
そこの屋台の女の子と時々話しをしてたバイトちゃんがいきなり警察から事情聴取され、
「実はあの屋台の女の子達は、おっちゃんにシャブで働かされていた。
あんたその話を知ってるか?関係あるのか?」と聞かれたそうです。

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