食材別 ー 水産品類 カキ ページ6

キムチ … 牡蠣入り投稿No.347 投稿者/taka

牡蠣フライ投稿No.314 投稿者/鳴門

生牡蠣 … 居酒屋もの投稿No.313 投稿者/鳴門

牡蠣 … 新鮮だったハズ…投稿No.305 投稿者/滝沢ヒロム

生(?)牡蠣 … 解凍後4日もの投稿No.304 投稿者/エボラ

生カキのお寿司 … 製造日不明投稿No.231 投稿者/うまっち

カキ … 2日もの投稿No.182 投稿者/優香

生かき … 不明投稿No.174 投稿者/みっく

新鮮?な岩ガキ投稿No.122 投稿者/匿名希望

生牡蠣投稿No.91 投稿者/天羽

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投稿No.347  投稿者/taka  2003/01/11

キムチ … 牡蠣入り

もう何年も前になります。
焼肉で有名な大阪の某所で、友人と二人で焼肉を食べることになり適当な店に入りました。入った焼肉屋さんで肉を頼み、壁に貼ってあるメニューを見ていると、そこにはキムチと書いてありました。それもキムチなのに”時価”でした。本当に”時価”です。まさかキムチが数万円もしないだろうということで、早速注文。出てきたキムチは、”時価”というだけあって、ハサミを使って白菜を切り開き、白菜で覆われた”海鮮”を食べるというものでした。ぼくは、そんなキムチに大喜びでした。中身ははっきり覚えていませんが、イカ・牡蠣・木の実などでした。そのときは、牡蠣のことも意識せず、おいしくたいらげました。
しかし、それからきっかり24時間後、まず吐き気が襲ってきました、トイレに駆け込み嘔吐、戻って数分またも嘔吐。さらにその苦痛と気持ち悪さは、数分単位で胃から小腸・大腸へ行くのが手に取るように分かりました。病状の進行がこんなに早く感じられるのは初めてでした。耐えきれず、119番に電話しましたが、寮住まいと言うこもあり救急車を呼ぶのが恥ずかしく、耐えれるうちに救急病院を教えて貰い吐き気と吐き気の襲ってくる時間の谷間を狙って、自力で直行しました。
病院につくなり倒れ込み、トイレに直行。そのきには下痢もひどくなってました。その日から3日ほど寝込みました。後日、いっしょにキムチを食べた友人に電話をしたところ、軽い腹痛で済んだようでした、しかし友人からとんでもないことばが、「おれは牡蠣をよけて食べてたから。」その時初めて思い出しました、友人が親切にぼくの皿に牡蠣を入れてくれていたことを。

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投稿No.314  投稿者/鳴門  2002/11/02

牡蠣フライ

 私と彼女で一緒に某日本食レストランチェーンへ行った時のことです。
 その店では「牡蠣フェア」なる物を展開している時期で、牡蠣フライ好きな彼女は食べる気満々。しかし、私は居酒屋であたった経験が有るのでいくらフライにしても絶対食べないし、他人が目前で食べるのもイヤなんです。私がいくら昔牡蠣にあたって苦しんだか説いても一向に聞き入れない彼女…
 そして注文された牡蠣フライはテーブルに。彼女は「美味しい」と満面の笑みを浮かべながら食していきます… あの忌々しい物体を。
 そして翌日、朝一番に携帯へ電話が入りました。「動けない…」と。やっぱりあたってしまったようですので、とりあえず「人の警告を無視して食うからだ」と小一時間問い詰めようかと思いましたが、あのヒドさは経験したことのある人しか分からないので、とりあえず同居している親を呼んで病院へ行くように指示して病状が回復するのを待ちました。
 彼女も2日寝込んで治ったようですが、二人して牡蠣が駄目になるとは思っても見ませんでした。内陸に住んでいる方はどんな加工をした牡蠣でも食べない方が賢明だと思いますよ。

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投稿No.313  投稿者/鳴門  2002/11/02

生牡蠣 … 居酒屋もの

 あれはもう10年前のこと。某ファーストフードショップで働いていた頃、年末の忙しさを乗り切ったご褒美に全従業員で忘年会をということで「従業員勉強会のため」との張り紙をし、夕方には店を閉めて宴会会場へ。
 宴会が始まると一気に上がるボルテージ! 日頃のうっぷんを晴らすかのごとく酒を飲む若い社員ども… 当時は十代だった私はイイおもちゃ状態でしたので体を押さえられ口にビール・日本酒・焼酎などの酒を流し込まれる中、生牡蠣も数十個放り込まれました。でも、初めて食べる生牡蠣は非常に美味しく、役得♪と思いつつ平らげました。
 宴会が終わって帰宅した私に早くも異常が… そう、牡蠣中毒です。朝になって店へ電話すれば「ただの二日酔いだろ?出てこい」とか言われるが、牡蠣中毒になった皆さんはご存じの「一日中トイレの番人状態」ですので不可能です。
 中毒症状が治まりつつあった2日後、店へ顔を出すと生牡蠣を食べた全男性従業員は全員ダウン。そんな中、ちゃんと熱を通して食べた女性従業員は元気でした。
 そういう知識のある女性はさすがだと思った瞬間でした。

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投稿No.305  投稿者/滝沢ヒロム  2002/10/12

牡蠣 … 新鮮だったハズ…

父親の田舎から牡蠣が送られてきまして、食べたんですが、家族にも自分にもその日は何事も起きませんでした、が。
その中で最も体調が芳しく無い状態(連徹や母親が田舎へ帰省中の為主婦業代行等)後日寒気と風邪のような症状が出たので少々横になって休んでいたら突然眼圧の上がるような嘔吐感と異常な熱と動悸が出て震えが止まらなくなり、家族に今まで自分から発した事の無い単語「病院行ってきマス。」
という事で近所の内科に。
【尿検査でかなり大量にケトン体というのが出ている】
との事、ケトン?
嘔吐をした時や過度のストレスがかかった時に出るモノらしい。
病院からの「最近過剰労働はしていませんか」の問いには引きつり笑いをするカンジで返答。
結果は牡蠣食中毒なんですが、その時期にそちらの田舎の地方近海で牡蠣による食中毒という小さい記事があったとの事。
一旦家に戻ったんだけど、ぶり返しでまた吐いて点滴りました。
教訓【牡蠣は食べる時に殻の外部分を洗わなければ死】

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投稿No.304  投稿者/エボラ  2002/10/12

生(?)牡蠣 … 解凍後4日もの

私は、牡蠣が大好きである。
おまけに「焼き」「フライ」「蒸し」よりも「生」が好きである。
しかし、年中スーパーには「生食用」は販売していない。
産地ならまだしも、そんな場所ではない・・。
そのことは立派な大人である私にも理解はできているつもりだった。
しかし、9月のある日、なぜか無性に牡蠣が食べたくなってしまった。
もちろん、「生」がスーパーに存在していない事は容易に想像できた。
しかし「フライ用」があるではないかと思い冷凍食品のコーナーへ・・。 そして、ありました「広島産 大粒牡蠣」の牡蠣フライ!
速攻2袋買い込み、自宅で1袋(8粒)をフライにして食す。
「美味い!」・・・、しかし、「生」の方がもっと「美味い」のだ。
そこに目が行ったのがもう1袋。
「これって、パン粉の中は生だよな・・」
もう思考は完全に麻痺していたようで、カチンコチンの冷凍牡蠣を水で解凍して、酢とポン酢で食す。
「・・・酢が効いていないな〜。」
そこで、冷蔵庫に入れて酢が牡蠣に染み込むのを待ってみる。
しかし、ここで誤算が・・・。
牡蠣の存在を忘れてしまっていたのである。
気が付いたのが、解凍後4日後。
「あちゃ〜、もう駄目かな?」と思いつつも、思い切って食してみる。
「・・・何これ・・?」
その後は、ご想像通り。
死んだ祖父が手招きしているのが見えました。
でも、牡蠣はやっぱり「生」でしょう!

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投稿No.231  投稿者/うまっち  2002/06/17

生カキのお寿司 … 製造日不明

今の旦那と付き合っていた時にぐるぐる寿司を食べに行った時の事です。寿司が大好きな私はその日は生カキの軍艦がぐるぐるお皿に乗ってぐるぐる回っているのに気付き、ソッコーでゲット。1カンを口へ頬張りました。
瞬間、カキではなく『ロボット(食った事ないけど)の味』がしました。でも大好きな寿司なので残すのはもったいない、もちれんもう1カンも頂きました。帰り道、バスに乗ろうとした時……
酒を飲んでもいないのにバス停に手を付き酔っ払いスタイルで嘔吐。それ以来生カキは食ってません。

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投稿No.182  投稿者/優香  2002/01/28

カキ … 2日もの

友達とセンター試験前日にカキ鍋を食べました、その日はなんともなく次の日の試験中に急にお腹がピーピーに、我慢できずにパンチーについてしかも試験は落ちました(ToT) ゲリは一週間つづきました。

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投稿No.174  投稿者/みっく  2001/12/02

生かき … 不明

昼、うきうきしながらパチンコ屋へ…大フィーバー4万勝ち。嬉しくて兄弟を集め気前よく居酒屋へ招待したらふく食った。 …生かきも…「…まずっ…」とか思ったけど機嫌のよさがそれをマヒさせよった。解散した後、夜中吐き気しだして…「絶対かきや」吐いて吐いて結局病院へ。薄暗い病院で2時間ぐらい点滴…兄弟達は何ともなく、結局トイレの中で大フィーバー大当りの一日やった

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投稿No.122  投稿者/匿名希望  2001/07/13

新鮮?な岩ガキ

去年の八月、職場の歓迎会で生の岩ガキが出されました。カキ嫌いの人から貰ったりして3個ほど異状を感じる事もなくたいらげました。一週間後の夕方に突然腹痛&下痢。時間を追うごとに嘔吐&悪寒に襲われました。その後一週間、激しい症状と小康状態を繰り返しました。その間、正露丸でやり過ごしましたが、飲めばすぐにあの独特のにおいのする下痢が出る始末で、本当にもう死ぬかも知れないと恐怖におののきました。その後、何回か同じ店で宴会がありましたが、なま物には当然手を出してません。一週間という長い潜伏期間には驚きました。

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投稿No.91  投稿者/天羽  2001/05/20

生牡蠣

元旦の朝、広島産生牡蠣を食べた自分。その日は何事も無く過ごしていたのだが……。
二日の朝、どうも気分が悪い。そして夕方、嘔吐。胃の中を空にしても吐き気は治まらず、水を飲んで吐き胃を洗浄。
胃内を洗い落ち着いたのも束の間、胃液が溜まると込み上げる嘔吐感、胃痛にのたうちまわる自分。水を飲み吐きを繰り返し、ようやく落ち着いたのは症状が出てから六時間後の事だった……。
何故一日半ものタイムラグがあったのかは未だに不明。恐るべし、牡蠣!一週間は後遺症で、肉や油物などの消化に悪い物が食べられず、卒論がピンチでした(笑)。
ちなみに不思議な事に、下痢はありませんでした。

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