食材別 ー 水産品類 魚・タコ・イカ ページ4

イカの煮付け … 作った翌日投稿No.1377 投稿者/霧月

アジの頭(生) … さばきたて投稿No.1342 投稿者/キチク

鰹の刺身 … 多分新鮮…。投稿No.1307 投稿者/みるくまん

サーモン、甘エビ、貝 … 期限内だけど常温で12時間放置投稿No.1286 投稿者/なお

シメ鯖 … 新鮮投稿No.1280 投稿者/昼行灯

マグロのさしみ … ?投稿No.1278 投稿者/ひ2る

秋刀魚 … 普通のプリプリ投稿No.1261 投稿者/たまくろー

生イカ入り松前漬け … 3ヶ月もの投稿No.1234 投稿者/たんたんたぬき

刺身盛り合わせ … 期限切れ一週間以上投稿No.1228 投稿者/マチャ

しめさばGT … 書いてなかった投稿No.1196 投稿者/みゆちち

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投稿No.1377  投稿者/霧月  2009/03/14

イカの煮付け … 作った翌日

あれは忘れもしない、当時中一の秋…
前日の夕飯の残りであるイカの煮付けを食べようと箸でリング状のイカを持ち上げた瞬間…
うじゃうじゃ…
数え切れないほどの蛆が蠢いていました…

『%$¥☆÷♂ー!!!!』

当方、大の虫嫌い。
ましてや一番嫌いな幼虫…

奇声を盛大に上げて母に縋り付きました…

『あ〜…夜のうちに蝿が卵産んだんやわ(笑)』

っと慌てる気配の無い母

あれから、5年経ちましたが、それがトラウマで、誰かにイカの裏表を確認して貰い、更に小皿の上に盛って貰ったのでないとイカの煮付けは食べれないようになりました…

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投稿No.1342  投稿者/キチク  2008/10/12

アジの頭(生) … さばきたて

まだ学生時代のお話し。バイト先の先輩や仲間と居酒屋で飲んでいた時…アジのお造りが出てきたんよ。ベロンベロンになるまで飲んでいて…既に気持ち悪い所に追い討ちをかける悪魔のゲームが勃発。まぁよくある『山手線ゲーム』なんだが…罰ゲームが最悪。アジの頭の切断面にしこたまワサビを詰め込んでパンパンになった奴を喰うんだと…そんな時に何でよりによって俺の大好きな女の子があっさり負けるかね〜。ええ迷わず俺が喰いましたよ彼女の代わりに。芳醇な血生臭さとガリガリした触感と異様な味・辛さ…この世の混沌を集約した生ゴミの味わい。噛み砕いた瞬間に噴き出す汁に耐えかね表に飛び出しオールリバース。酔い潰れて起きた翌朝、歯を磨くとウロコがいっぱい詰まってました。
後日彼女に告白したら魚臭がキツそうと断られました(-_-;)

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投稿No.1307  投稿者/みるくまん  2008/07/20

鰹の刺身 … 多分新鮮…。

こんにちは。今まさに鰹に中って苦しんでいます…。
一昨日の夜、母が鰹の刺身と鯛の塩焼きを夕食にだしてくれました。私は普段鰹やマグロの赤身のような類は生臭くて食べないのです…が、貧血気味だったのでつい食べてしまったのです(´・ω・`)
母は鰹が嫌いだそうで(なんで買ってきたんだろ)母の分も父、私、弟で食べました。
そして昨日の昼過ぎ…うどんを食べた私の腸というかお尻に圧迫感!ヤバイ!漏れる!とトイレにダッシュ!!
座った瞬間蛇口全開のごとく、水状の下痢が噴出しました。自分でもドン引きするぐらい、しかも臭いし…(つд`)
その後止まらない胃痛腹痛。今は熱も出てしまい寝込んでいます。
ちなみに私だけがそうなりました(;´д⊂)もう夏場に刺身は食べません!

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投稿No.1286  投稿者/なお  2008/04/13

サーモン、甘エビ、貝 … 期限内だけど常温で12時間放置

昨日の夜、近所のスーパーで半額になってた刺身を適当に買ってきたんですよ。
で、テレビでも見ながら食べようと、テーブルの上に置いたまま眠り込んでしまい、
朝(10時くらい)になって目が覚めて、もったいないから食べたんですよ、、
味も臭いも見た目も問題なし。

2時間ほど経って、そろそろ着替えて、出掛けようかな、、、
と思ったら、

下痢と言うか生理痛のようなら腹痛で立ち上がれなくなり(動くと痛い)
布団3枚かぶっているのに体がひんやりしていて、でも汗は出てきて
「しょうがないから吐こう、ああ、そうだ、私は吐きたいんだ!!」とか、わけわからないことを考えながらトイレで吐くだけはいたら
少し落ち着いてきました。。。

やっぱ敗因は、貝でしょうかね、、、
まだ、お尻が痛いです。

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投稿No.1280  投稿者/昼行灯  2008/03/22

シメ鯖 … 新鮮

初めまして。あれは私が小学校1〜2年生の頃でした。
室戸に大伯母(故人)が住んでいたので、
夏休みは家族で遊びに行っていました。
私達家族が行くと、向こうの遠縁の皆さんが、一晩だけですが、
大伯母の家に集まって宴会(酒盛り?)を始めたんです。
夕食も兼ねていましたので、我々子供も最初の内は付き合うんですが、
だんだん大人達が酔っ払ってくると、つまらなくなり、
上の本家で遊んでいたものです。
そんなある年の夏休み、いつものように大伯母のところに遊びに行って、
いつものように宴会が始まり、そこでシメ鯖が出たんです。
美味しかったのでバクバク食べちゃいました。
夜も遅くなり、皆さん酔っ払って上機嫌でお帰りになり、
我々も布団を敷いて、蚊帳を吊って電気を消し、
「さぁ、寝ましょう」っとなってからです。地獄を見たのは…
まず、はとこが一番最初に急にゲロゲロ状態になり、
それをきっかけに私達家族もゲ〜ロゲロ…
シメ鯖には、新鮮でも稀に菌が付いているそうで、
それにやられてしまったんです。
私達子供らだけかと思ってたんですが、
皆やられたそうです。という事は…あの晩、
あのシメ鯖を食べた人達は、全員やられていたと思います。
翌日どうしていたのか、記憶が無いんですが、
たぶん一日中死んでたと思います。
私が初めて体験した集団食中毒でした。
今でも、その話は『シメ鯖事件』として語り継がれています。

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投稿No.1278  投稿者/ひ2る  2008/03/14

マグロのさしみ … ?

あたしが高学年の時?の話ですが…
母がまぐろのさしみを買ってきました。
色が不気味で味も……………歯ごたえがべったりしてましたがあたしはマグロ好き全て食べました。
次の日学校で下痢。
そして吐き気
トイレに向かうがはけません。
その頃のあたしにとってはつらいこと。
むかむかして吐くってもってもリバース不可

でも廊下を歩いてるとむかむかしてきて
「うっ」吐き気が。
ダッシュでトイレにむかうが
おえーうぇ}○| ̄|_
みんなにみられはずかしかった
そのまま早退。
医者にはマグロの食中毒といわれました
家族みんなわ元気(
たべたのに
今でもマグロみると戻しそうになる。

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投稿No.1261  投稿者/たまくろー  2008/01/21

秋刀魚 … 普通のプリプリ

どうもひさびさです。
最近秋刀魚を食べたのですが皆さん知ってましたか?秋刀魚って内蔵取り出さないで焼ける理由を。
普通なら腹を裂いてから内蔵取り出して焼くだの煮るだのしますよね?
実は秋刀魚は餌を食べたらすぐにフンをするので内蔵はつねに綺麗だからそのまま焼けるのです。
でももし、もしも消化の悪い秋刀魚がいたなら・・・?
自分は秋刀魚を買ってからすぐにグリルして食べたかったので速攻焼きましたよ。そしてパクッ!うっうまい!なんてうまいんだろぅと!?なんてうまいんだろぅと!!!?
内臓が嫌いな自分はちらっと内蔵を裂いて中身をみてみました。
するとどういうことでしょう〜なにかいままでみたあことのないような物体?生き物的ななにかがいまにもしにそうにぴくぴくとぴくぴくと動いてるじゃないですか!!なぜかそれを食べてみたくなりパクッと一口!
つぎのひトイレからでれませんでした。
皆さんも気を付けましょう

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投稿No.1234  投稿者/たんたんたぬき  2007/10/06

生イカ入り松前漬け … 3ヶ月もの

北海道にスキーに行った帰りに買ったもの。帰ってきてすぐに酒のつまみで食べる。めちゃくちゃ旨い!そのまま冷蔵庫に入れたままその存在を忘れてしまい、3ヶ月後に思い出してにおいをかいでみると特段変わったにおいもしない。食べてみると、熟成されてより美味しくなっているではないか!思わず完食。
翌朝はそれほど気分は悪くなかったのだが、昼前くらいから上と下からが止まらず、トイレにこもりきり。熱も出てきたので早退する。そのまま熱が引かず2日間休み。食事もできず、おかげで5キロやせた。死ななければこういうダイエットも効果抜群、というか二度とあのような目には遭いたくない。

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投稿No.1228  投稿者/マチャ  2007/09/25

刺身盛り合わせ … 期限切れ一週間以上

数年前の話です。
少しぽっちゃりとしていた私はこのままじゃダメだ!…と思い、調子に乗って野菜だけのダイエット生活をしていました。

ですが食欲旺盛な私です、3日ぐらいで限界を感じました。

ダイエットなんてもういい
何か食わせてくれ

そんな気持ちで冷蔵庫をあさりました。



…すると冷蔵庫の最奥から刺身が!

見ると消費期限切れから約二、三週間経過しています。


ですが空腹で我を忘れ、正確な判断力を無くした私には無問題です。


すぐにご飯を盛り、食べにかかる。



刺身覆っていたラップを外した瞬間、異臭が漂い出す。

更によく見ると刺身が灰色?…と言うか血の気の引いた色をしてます。


ですがそんな事はお構い無しに箸を伸ばす。



マグロを掴み上げた瞬間、透明な糸がトレーとマグロを繋ぎました。






腹ペコの私はなんのためらいもなく口の中へ…






その瞬間







ヌルッ









妙なぬめりとあの異臭と同じ味が広がる



あまりのショックに我に返るも、驚きのあまり飲み込んでしまいました。



そこでやっとその刺身の危険さを感じ、スグに処理。






数時間後体内のマグロが大暴走。
熱は出るわ下痢るわでその日1日えらい目にあいました…




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投稿No.1196  投稿者/みゆちち  2007/07/08

しめさばGT … 書いてなかった

こんにちは、みゆちちデス。
今回は、買ったその日に当たった経験です。

約10年前の事、地域NO1の誉れ高き安売り店にて妻が「安い!」とお買い上げしました真空パックの[シメサバ]。
購入後約1時間でわが食卓に上がりました。

そしてまた1時間後、私は生まれて初めて救急車に乗り、病院のベッドの上で泣いていました。

中ったのです。
鯖に。
鯖ごときに・・・泣かされるとは・・・。
まさか鮮度にうるさいこの私が・・・。

まず皮膚の柔らかい所に猛烈なかゆみが。
次に全身赤くなり痒みと吐き気が。
やめればいいのに「風呂入って寝る」といいつつ浴槽に。
過呼吸と痙攣が・・・眩暈が・・・息が・・・意識が・・・。
ほぼフルチンで担架に乗る自分。

注射と点滴で、2時間後にはコンビニでおにぎりを食べられるほどに回復した自分。
「自裁」という言葉が浮かびました。


その後シメサバのパッケージを見ると、
@賞味期限が書いてない
A消費期限が書いてない
Bメーカー住所が書いてない
C連絡先が書いて無い
D原産国が書いてない
Eパッケージ印刷の一部が、変な日本語

後日、その販売店に文句言ってやろうと息巻いて行くと、
潰れていました。
アーメン。

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