食材別 ー 農産品類 米 ページ8
私がまだ学生だった頃、食欲旺盛の真っ只中だった私は、弁当だけではあき足らずよく母親におにぎりを作ってもらってました。
出かけるときにいつも確認している風呂敷に包まれた弁当と銀色のラップに包まれたおにぎりをいつもの様にかばんにぶち込んで颯爽と登校。その日は試験前とゆうことで午前中で終わり帰宅。
その日を境に試験休みと土日と祝日が重なりかなり長い休みに突入。
試験当日、試験の事が頭にしかなく肝心の弁当+おにぎりセットを忘れ登校。
午前の試験が終わり昼休みに入った時点で忘れた事に気づく。
空腹に絶えられずかばんの中をゴソゴソとあさると、かばんの奥底に何やらつぶれた銀色の物体Xが・・・
「おにぎりだけ入れてくれたのかな？」と思い「弁当は？」とゆう疑問を残して早速紐解く事に。中からねずみ色のおにぎりが・・・
しかも何か粘り気まであるぞ。しかし空腹が限界まで達していた私はお赤飯と納豆のおにぎりかと勝手に介錯。
早速食おうとするとニチャッと嫌な音がし納豆の味と少しだが
酸っぱい味がする。「やけに納豆使ってるな」と思いながら気にせずに食う。中の具も気にせず食う。
１個を食べてる最中よく考えてみる。
その瞬間全身鳥肌が立ち恐怖に見舞われた。
「おにぎりに赤飯+納豆って普通ないだろ」と。よく見ると、青い斑点もちらほら見受けられた。速攻でトイレに行き口の中のものを出す。
トイレを出て手洗い場にて口の中をゆすぐが納豆臭さが取れない。
その様子を見ていた友人が声をかけてきたので事情を説明。
爆笑・・・。その時殺意が芽生える。がそんな事にかまってられず
「これはマジで死ぬかもしれん。」
脳がそう判断しテストをさっさと受けて家路につく。
母親にその事を話すと笑う。この時、また殺意が芽生える。
しばらくしてじいちゃんが出てきて「これを飲めや。」と。
正露丸かと思ったが思ったより箱が小さくボロボロ。名前をみると「六神丸」と書いてあり１．５ｃｍくらいの壷みたいな中に黒い粒が入っていた。じいちゃんに詳しい事を聞くと昔中国で買ってきたらしい。
これは効くだろうと思い２０粒ほど飲む。その夜覚悟していた
激しい下痢と腹痛はこなかった。数日経つが全然調子がいい。
１週間経つがなにも起こらなかった。私は胃と腸が弱かったので、薬が大勝利を収めたのであろうと思う事に。恐るべし中国４千年。
じいちゃんの薬がなかったらどうなっていた事やら。
夏＝苦瓜で育った23年間。沖縄でゴーヤァで知名度を広げている大地の恵み物でcooking。傷みかけたゴーヤァを細かく切り、少し粘りのきいた人参を洗い、同じくカッティング。飯は二日放置されたものをパラパラにまで炒めたら、味付けで完成！何気に雑巾に近い香が嗅覚を麻痺させてwonderful♪置きっ放しを繰り返した白ワインまで絶妙な味に生まれ変わって、舌をウネらせた…（笑）三時間後胃の中は中国可劇団イラッシャイ状態！数分後には少しも吸収されていない状態で奴が数回に渡り返品されてきました。本当はどれがアタッタのでしょうか？タラッタッタ〜世界不思議紀行！
現在夕方6時半。昼に卵チャーハンを作って食べました。ご飯はたくさん炊いた後保温を切って食事毎に取り出しながら常温に放置しておいたもの。保温切り後も半日以上ぬくもり
があったし、さすがにこの猛暑の梅雨どき、やばいだろうとラップに包んで冷蔵庫で1日? 取り出してにおいをかぐと少しアルコール?な臭い。迷いましたがまあいいや と調理して食べました。すぐにじんわ〜り腹痛、微妙に気持ち悪さ?で食欲落ちたので半分食べて(やめとけって！)捨ててしまいました。まだじんわり痛いようなうずくような気持ち悪いような… 一日無駄に〜
はじめまして。ちゃ〜ちゃんです。今まさに嘔気に襲われている最中です！
何を食べたかといいますと・・・一昨日の夜炊いて、電源切った釜に放置してあったご飯を昨日の夕方、暖めずに卵焼き(１週間前に買った卵）と一緒に食しました。ちょっぴりご飯が「あめてる(痛んでいる）」匂いがしたけど、おなかがすいてたからそのまま食べちゃいました。私は昔から「あめてる(痛んでいる）」ご飯には弱いのですが案の定吐き気が・・・というかもぅ２回ほど吐きました(汗
やっぱご飯は怖いですねぇ(汗
＃あめてる、とは北海道弁で「傷んでいる、腐って糸をひいている」とかそんな意味です。
これからもこのページに貢献するべく（？）いろんなものにチャレンジしてみます。ちなみに、苦い牛乳（賞味期限きれまくり）を飲んでも平気な胃腸なのですが、あめたごはんにはよわいちゃ〜ちゃんです(汗
出張から帰って来た日の事です。疲れきって空腹だった私は押し入れの中の貯蔵庫(段ボール)の中をあさり、インスタントの牛肉雑炊を見つけ、喜び勇んで3分待ちました。
蓋が盛り上がってたのも気にせずに。食べようとすると気持ちすっぱいニオイがし、牛肉もドス黒かったのですが気にせずたべてみると食感がなく、だんだん吐き気も伴ってきました。
あらたまって賞味期限を確認すると4年前に既に期限切れ。その夜はトイレとフトンの往復で一睡もできませんでした。
私は居酒屋の副業をしている。その居酒屋に四月から新人のバイトが入った。料理経験のない子で、ホールの担当。
しかし料理を覚えようと毎日ノートにレシピを写している。昨日あまりに厨房が忙しかったので新人に米を研がしたところ、異様に白く、ふやけている。
どーやって研いだの?「お湯で研ぎました。」と、元気に返答。最近の若い子は・・。つぶやきながら、その米を炊く。
15分もすると、炊飯器から泡が出てきた。研ぐときに洗剤を入れてくれたとの事。
勿論客には出していないが、興味があり食べてみた。凄く苦く、吐き気、下痢 が止まらない。6キロ痩せた。
それは去年の夏のことです。某料理まんがにのっていたあわびの炊き込みご飯のレシピを見て、もらったはいいけどもてあましたアワビを使い、おいしくできました。
釜ごと冷蔵庫に入れ、一日、二日と少しずつ食べていき、最終日の五日目となったのです。お椀に一杯ぶんのそれを温めて食べたのが一時。
それからゴロゴロしていて、時計がちょうど二時を指したとき、いきなり猛烈な吐き気が来ました。２〜３回吐き、まだ吐きたりないので水を飲んで吐きました。
みなさん、あわびめしの正味期限は四日間がせいぜいです…
もう2年前の話、彼とマグロが有名な?居酒屋風ファミレスに行った時のこと。閉店前でマグロは全て売り切れでマグロ丼しか出来ないって店員に言われました。
彼は仕方なく丼を頼み、私はサラダとか違う物を。ひと口食べて彼はマズイ・・って。なんか酢と具の味がおかしい?って言う。味見したら・・少し変なニオイが?気にはなったけど大丈夫だよって彼に言った。
おなかもすいてたし、まあいっかーと彼は全部食べました。彼の家で過ごしてたら。3時間経過、彼は腹が苦しい・・とトイレに。とても痛そうでした。私は一晩じゅう背中をさすってあげました。週末のデートもなくなりました。ゴメンネ
あれは去年の事。水商売をしている私は深夜帰宅後「あ〜はらへったな〜」と思って食べ物を物色していると夕飯の残りのチャーハンを見つけました。
マヨラーの私はこれでもかとマヨをかけおいしく納豆チャーハンを頂きました。しかし不思議なことに納豆が見当たらない・・・。
次の日「ねぇ〜お母さんなんであの納豆チャーハン納豆入ってないの?」母は「えっっ?あんたそれ腐ってたんじゃないの?」「・・・・。」
でもな〜んともなかったです私のお・な・か。
今から14年前の夏のことである。当時、私は高校1年生で、夏休みを利用して、旅館の掃除のアルバイトをしていた。
お昼休みに、外のラーメン屋に食べに行こうとしたら、一緒に働いていた、オバチャンに引き止められた。
『アンチャン！オニギリあっから食って！』…私はババァのオニギリなんか食いたくなかったが、オバチャンがしつこく勧めるので、仕方なしに食べた…一口、口にすると、臭い！（足みたいな匂い）これ腐ってんじゃねぇのう？と思いつつも（ババァが見てるので）我慢して、三個平らげた。
…3日後、私はサルモネラ菌に感染した。