トマトソース(瓶詰め) … 二年もの

二年前、知人宅で、加熱した野菜＋トマトソースにチーズがかかっているものをいただきました。

とても美味しかったので、後日、自分で作ってみようと思って、家の台所をあさっていたら、瓶詰めのトマトソース(香辛料やきざんだ野菜が入ったやつ)を発見しました。
奥から出てきたものなので、賞味期限をみてみたら、二年以上過ぎていました。

でもどうしても食欲が抑えられなかったので、見た目と匂いを確認して
瓶詰めだったのと加熱すれば平気だというおもいで、調理しました。
とても美味しいそうに出来上がって、食べてみたらまた美味しくて、言われなければ二年前のものだと気がつかないぐらいでした。

でも

甘かったですね…
期限切れし過ぎてる(年代物)ものはやっぱり危険でした。
その晩、なぜか目がさめて、急にお腹がもったりと重い感じがして、鈍い痛みとかすかに吐き気を感じました。寝るにも寝付けなくて、数分後トイレにいった瞬間…吐きました!
勢いよく!!その後は地獄でした。食べれないので水分だけとっても、嘔吐しちゃうし、胃液で喉痛いし…トイレまでもたなくて、流し台で嘔吐しちゃったり…

あのトマトソースを口にしてから三日間ぐらい、嘔吐と寝るのの繰り返しでした。
親に、「お前馬鹿だな」てあきれられてしまいました。…
いや、だって美味しかったんだよ!!?
大丈夫だったのに、胃まではごまかしきれなかったです(汗)