ソフトイカ … 5年もの

「バグナード」掲載レポート3

2001年10月、雑誌取材時に試食した試食レポートの第3弾です。

単におつまみ用の裂きイカです。
先ほどのあぶらみそが強烈だったためか、直後にイカを食べるととってもおいしく感じられる。イカも噛むほどに味が出るのだが、先のモノとはえらい違いである。この時だけは、イカが少し甘く感じられた。
うーん、期限切れの日本酒がすすむ。
危険度:レベルC-