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| 種別 | No | タイトル | 経過 | 投稿者 | 掲載日 |  | 931 | カツ丼 | 作りたてのはず | ばたあし金魚 | 2005/11/01 | | 932 | イルカの煮付け | 煮込みたて | ちろ | 2005/11/01 | | 933 | 鍋 | できたて | ばたあし金魚 | 2005/11/01 | | 934 | ヨーグルト | | ちょま | 2005/11/01 | | 935 | どんぐり | 採りたて | 少食男 | 2005/11/20 | | 936 | 煮込 | つくりたて | ばたあし金魚 | 2005/11/20 | | 937 | 川水 | | はち | 2005/11/20 | | 938 | アーモンドチョコレート | 十数年経過 | 俄然 | 2005/11/20 | | 939 | ココア | 一年前 | ここあばぁぁ | 2005/11/20 | | 940 | 牛タン | ２週間ぐらい | midori | 2005/11/20 |
| No.931 投稿者／ばたあし金魚 | 2005/11/01 |
カツ丼 … 作りたてのはず
| | 中●●民●和国の首都に２年間住んでいた時。
日本人も日本食の店も少なく、料理の値段もかなり高かった頃、
昼食になけなしの２０００円でカツ丼を注文した。
運ばれてきたカツ丼は本当に美味しそうで・・・
がっつくように一口食べた。その時、今思えば止めとけば良かったのに。
ちょっと臭かった、いやかなり臭かったのに。
頭の隅に「危険」という文字が浮かんだけど、久しぶりの日本食だし。
高いカツ丼、「えいや！！」と完食し、満足して自宅へ戻った。
それから大体７時間後、いきなり痒くなった、全身痒くなった。
頭の先からつま先まで、小さな赤い発疹がまんべんなく広がり、
掻いた場所から、発疹が結合し巨大な発疹に発展！気が付くと視界が狭い！！
私はてっきり、南京虫に噛まれたと思い、ルームメイトに声を掛けた。
そしたら「どうしたのその顔！！！」と言われて、鏡を見ると、
両目の瞼が腫れ上がり、目がほとんど見えて無い状態。
これは大変だ！！というので、タクシーで（当時救急車は数が少なく直ぐに
来てもらえなかった）日系の病院へ急行した。
その時、吐き気は無かったので、まぁ楽だったが、結局わけのわからん注射を、
お尻に打たれて、大量の薬を貰って帰宅した。
その薬はフランス製の薬だったが、飲むと食道から胃が締め付けられるように痛く、
重くなって、食事が取れなくなり１ヶ月で１５キロ痩せた。
目の腫れは３週間程で引いたが、大変醜かった、今思えば写真撮っていればよかったな～。
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| No.932 投稿者／ちろ | 2005/11/01 |
イルカの煮付け … 煮込みたて
| | 父の実家、南九州、島国。青い海と漁船と仲良く泳ぐ可愛いイルカの群れ(増えすぎ)。
おじいちゃんのお葬式の集まりで祖母はなにやらコトコトと煮込んでました。ん～、ショウガのかおりがおいしそうっ☆
盛り付けられた物は…ぶつぎりに切られた黒いゴムにコラーゲンたっぷりそうな物体がくっついてます。おいしそうな香りと好奇心で一口………３噛みくらいで流しに直行しました。限度越えて血生ぐせええぇぇっ!!
なんでも栄養があるらしく、好きな人は好きらしいです。増えすぎると死活問題らしいですし。
結果、飲み込めませんでしたが…お正月、またチャレンジしてしまいそうです。サメの肉はおいしいですょっ☆
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| No.933 投稿者／ばたあし金魚 | 2005/11/01 |
鍋 … できたて
| | 中●●民●和●に住んでいた時のこと。
学校が休みの時は皆自分の国に帰ってしまって、寮にはあまり人が残っていない。
その冬休みの時、日本人は私を含めて３人しか残っていなかった。
現地の人と結婚して、語学を勉強しに学校の寮に入っていた日本人男性からお呼びがかかり、
残った３人でご飯を食べよう、という事になった。自分が作るから、食器だけ持って来いと言われた。
時間になり友人と２人で彼の部屋へ行き、彼自作の鍋を食べた。
あまり親しくなかったのに、まぁ日本人同士楽しくしたいのか、と勝手に理解してた。
鍋には野菜がたくさん入っていて、出汁もちゃんと出ていて、豚肉らしい肉もふんだんに入っていた。
「これは何の肉ですか？」「食える肉だよ、ちょっと灰汁が多いな」と言われたので、
私は「何の肉だ？豚かな？」と思いつつ、折角のご招待なので、食べた。
当時は肉は貴重品だったので、ご馳走して貰うのは悪いから、割り勘にしようとした。
しかし彼は「いいから、いいから、楽しかったからいいよ」と「大人」だった。
食事も終わり部屋に戻り友人と話しをした、「意外にいい人だったね、美味しかったし」と話し合った。
翌日、友人と自由市場に買い物に行く途中、学校の門を出て、ふと側溝を見ると、
頭と皮だけになった猫が２匹捨てられていた。山羊や鶏のさばいた後はよく捨てられていたから、
グロには思わなかったけど、猫なんて珍しいと思った。
その翌日から休暇に帰国していた連中が徐々に戻ってきた。
その中の１人が、私に「今日学校の食堂でお昼を食べたら、食堂で皆で飼っていた猫が２匹いなくなってた」
と言った。「うん？猫 そういえば校門の側溝に死体があったよ、まだあるよ、きっと」と言うと、
彼女はその猫を大変可愛がっていたので、すぐ見に行った、そしてしばらくして泣きながら私の部屋に来て、
「死んでたよ、あの子達だよ、皮だけになってた、誰か食べたんだよきっと 酷い！！」
「あんまりかわいそうだから埋めてきた」と言った。私たちは「かわいそうだね～よく慣れてて可愛いかったのに」
と慰めた。翌日、学校が始まり、食堂の人と可哀想な猫の話しをしていた。
そしたら彼が来て話しに加わった。私が「●●さん、猫さばかれて捨てられてたんですよ、●●さんも可愛がってたでしょ？」
「おう、そうか、けどあの猫俺がさばいたんだけどな」と言った。
「はぁ？さばいた？って何？食べたんですか？可愛がってたじゃないですか？」
「そうだよ、食うために手なずけてたんだよ、お前らだって美味しいって食っただろ」
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| No.934 投稿者／ちょま | 2005/11/01 |
ヨーグルト
| | 最近のヨーグルトはたくさんの味が売ってます。
イチゴ、ブルーベリー、アロエ、焼きリンゴなんてのも。
でも、チョコレート味のヨーグルトって何故かないですよね。
ヨーグルト味のチョコレートはあるのに…なんでだろう？
ってことで実験しました。
普通のプレーンヨーグルトに、チョコレートソースをたっぷりかけて、できあがり。
一口食べた瞬間、どうしてチョコヨーグルトが発売されないのかが分かりました。
完全にゲロの味がします。
口の中いっぱいに、あのすっぱくて嫌～な味が…
みなさん、ヨーグルトは普通に食べましょう。
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| No.935 投稿者／少食男 | 2005/11/20 |
どんぐり … 採りたて
| | 私がまだ高校生の頃、地域貢献デーの名目で学校周辺の清掃がありました。
私のいるクラスの担当は駐輪場の裏の雑木林で、そこにはどんぐりがたくさん転がっていました。
クラスの皆がどんぐりや落ち葉広いに興じている中、私の友人がどんぐりの皮を剥いて私に差し出してきました。
『Youどんぐりたべちゃいなよ』
某社長にハマっていた彼は確かに言いました。恥ずかしげもなく。
私も私で、どんぐりの味に興味をもち、友人の誘いに乗ってしまったんです。皮を剥かれむき出しになったどんぐりを、半分かじるようにして食べました。
カリッ…渋いな…プチュ…え…苦っ！？
私が奥歯でどんぐりを砕いたのと、手に持ったどんぐりの断面に、黒い液体をしたたらせる『何か』がいるのに気付いたのはほぼ同時だったと思います。
…私が食べたどんぐりの中には小さな幼虫が入っていたのでした。
舌が縮むような苦さ、猛烈な嘔吐感が口いっぱいに広がりました。動転しながら吐き出し、水場へ猛ダッシュしました。
もうこういうことはやめよう、と、一つ大人になった秋です。
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| No.936 投稿者／ばたあし金魚 | 2005/11/20 |
煮込 … つくりたて
| | 中●人民●●国にの山東省維坊という市に仕事で行った時の事。
当時は高速道路がまだ完備されていなかったので、青島市（ビールで有名な市）から車で５時かけて行った。
途中夕食を食べる事になり、比較的大きなレストランに入った。
かなり疲れていたので、いつもはスタッフと一緒に色々注文するのだが、めんどくさくなり全て任せた。
料理が次々と運ばれて来て、どれも田舎料理で、大変美味しかった。その中に土鍋に入った料理があった。
比較的小さな土鍋で蓋がしてあり、早速蓋を開けると、薬味のきついにおいと、灰色に濁った汁に、色々な野菜が入いた。
「これなに？」と訊くと、煮込料理だと言う、何が入っているのかと訊くと「色々体に良いものが入っている」と言う。
まぁ、食べれば判るでしょう、と口に持ってくるが、どうも独特の「香」がして、生臭いような、臭い匂いがする。食べられません。
しかし、折角注文してくれたし、この地方の名物料理だからって、無理に口に運ぼうとしても体が拒絶する！
中身を良くみると、どうも「輪切りにされたホルモン系」らしい。私はホルモンに弱い、だから「これ何？」と何回も何回も訊くが、スタッフはニヤニヤしているばかり。
彼らといえば決してはおいしそうではないにせよ、体にいいから、と食べている。悔しい、これはなんなんだ？
一口食べたら、やっぱり臭い、臭い、臭いねん！味なんてわからん！ゴムみたい！
私：「食べんだから、教えてよ これは？」
スタッフ：「それはね～『ロバの尾』ですよ」
私：「な～に～～～？？ロバの尾？？」
泡を吹きそうになった・・・・最悪だ！！！
だってさ～中国語の隠語で「尾」とは、尾ではなく、●ニスの事なんです（泣）
本当に体には良いらしいが、しかし、美味しくないのに食べたくない。
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| No.937 投稿者／はち | 2005/11/20 |
川水
| | ワーホリでオーストラリアにいた時のこと。
私は、都会からバスで半日かかる田舎の宿に泊まりながら、近くのファームで働いて生活費を稼いでいました。
料理も共同の台所を使って自分たちで行うのですが、なぜか台所の蛇口からは宿の裏を流れる川の水（もちろん消毒なし）が出るので、きれいな水（といっても雨水）を使いたければ外のタンクに出向かないといけない という不便さ。
几帳面な私たち日本人はもちろん、外まで水を汲みに行きましたが、一緒に泊まっている他の国の人々は、そんなことおかまいなしに川の水をポットに沸かして飲んでいました。
「さすが外国の人はお腹が強いのね～」と感心しつつ、もちろんそんなことマネする私ではなかったのです。
ところがあるとき、魔が差したというか、ちょっとめんどくさくなってしまった私は、おそらく誰かが川の水を汲んでそのままにしてあったポットの中身を鍋にあけ、それでもってご飯を炊いたのです。
出来上がりは、なんとなーく、黒っぽい・・・でも味は平気でした。
なーんだ、どうってことないな。考えてみたらみんな同じ人間だもん、私だけお腹こわすわけないね。・・と思ったのですが。。。
あくる日から、シクシクとお腹が痛み、便は水状・・・
「これはやられた！」と思ってももう後の祭り。しかも都会に出ないと医者はない。出たくても金もない。毎日、自然回復を祈りながら２週間が経ちました。
ようやく都会に戻って病院に駆け込んだ私に、やさしい顔立ちの女医さんが微笑みながら「お腹に虫がいますね」と言ったときのショックは忘れません。
川の水に卵が潜んでいて、それが沸騰しても生き残ってお腹の中で孵り、私の栄養分を吸い取っていたらしい。。
ちなみに、この２週間、やたらとお腹が空いてドカ食いしてたにもかかわらず２ｋｇ体重が減り、それを聞いた友達からは「なーんだ、虫殺しちゃわないで培養して”虫ダイエット”って売ればよかったのに」と無責任な発言をいただきました。
日本に帰ってからも、生水は怖くて飲めません。
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| No.938 投稿者／俄然 | 2005/11/20 |
アーモンドチョコレート … 十数年経過
| | 私が小学生の時腹が減っていたので棚をあさってぃたところアーモンドチョコレートを発見。
食いかけだったが気にしなぃで食べた。味は普通のチョコレートの味でしたが食べた断面を見て氷つぃた
………………なんと小さな半透明な蛆が大量にピョンピョン跳ねていました。
その瞬間私は外にダッシュ！「うげぇ～！」っとは言ったものの吐けず水でうがぃした。
体になんの影響もでなかっただけが救い。賞味期限はだいだい私が赤ちゃんの時ぐい。
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| No.939 投稿者／ここあばぁぁ | 2005/11/20 |
ココア … 一年前
| | これは私の大好きなココアに起きた最悪の出来事です。
肌寒くなってきたこの頃、お母さんが去年の冬買ったココアを久しぶりに入れてくれました・・・。
なんの疑いもなく飲んでいました。
するとチョコクランチのようなサクサクした感触がしました。
私はお母さんに「チョコクランチも混ぜたでしょー？」と聞くと、
なにもいれていないと言うのです・・・。
じゃぁこれはいったい何だ？？？
実際ココアにクランチのようなものがたくさん浮いているのです。
怖くなってティッシュの上にクランチと思われたものを出してみると茶色と白のクランチのようなものがティッシュにつきました。
よーく見てみると。。。私たちは凍り付きました。
２㍉くらぃの茶色い虫達と白い幼虫達がいっぱい、、、
すでに何匹かはのんでしまっているのに・・・・・・・・・・・
おえぇぇーーーーーー
うがいをすると歯に詰まった虫が再び登場・・・・
悪夢だ。
虫の食感まで味わってしまい一瞬でココアが大嫌いになった瞬間でした(；Д；)
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| No.940 投稿者／midori | 2005/11/20 |
牛タン … ２週間ぐらい
| | そういえば、母が旅行の土産においていった牛タンがあったな、と冷蔵庫のチルドルームをあさったところ、アルミフォイルに包まれた物を発見、おーこれこれと包みを広げてみました。
一見して、色が違う。肉の色がどこかに行ってしまっていました。
なんで、緑色？
それでも貧乏性＆好奇心旺盛のなせる技、オーブントースターで一部緑、虹色の輝きをもみせる牛タンを焼いてみました。
すると部屋中に立ちこめる臭気....。
しかも臭気はチーズ系、う○ち系の臭気。
嫁は「なにこれ！」と叫び、捨てろと叫ぶそのブツを私はほおばりました。
すると...
口中に広がるジューシーな肉汁。
なんと濃厚なエキス。
「うめー！！」
結局、一部ミドリな肉をぜんぶ焼いて食いました。
嫁は近寄らず、私が一人で完食。
中らずに済んだのは、牛タンが発酵食品に化けてくれたから？
あんなうまい肉はあれ以来食ってませんが、実験もしてません。
再現できるか自信なし.... 。
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