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油脂、調味料類の食事体験談


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TOP>食材別>調味料>油脂、調味料類 (81件)

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種別Noタイトル経過投稿者掲載日
926七味唐辛子開封後3ヶ月?緩慢ノロマ男爵2005/10/17
910常温放置のソース…○○入り にゃん2005/08/18
876お通しのみそだされてすぐモッコリ2005/06/15
873白しょうゆ半年ものカオリ2005/06/15
832冷中華用の味噌だれ1年以上ものしゅう2005/03/28
829ドレッシング2年前に賞味期限切れ鉄の胃袋2005/03/20
765プルーン(輸入品)不明食い意地2005/01/05
757豚骨ネギラーメン&高菜作りたて空飛ぶライオン2004/12/27
740ラァメン+あるふぁその日Avalon2004/11/21
728サラダ油数回使用・・・放置中。ねこじゃらし2004/11/18



 No.926  投稿者/緩慢ノロマ男爵   2005/10/17

  七味唐辛子 … 開封後3ヶ月?

  二年ほど前のことです。
実家で昼食の蕎麦を食べようとした時、事件は起こりました。

ひょうたんの形の容器に入った七味唐辛子を一振り、二振り、三振りしたところで、ひょうたんの口から紙切れのようなものが二、三枚パラリと舞い落ちました。
瞬間的に、七味の包装紙の切れ端が入っていたものと、都合の良い解釈をして心の安定を図ろうとしました。

ところが、器の中に着水した紙切れ達は着水と同時に、何と半径2〜3cmの円運動を描き始め、かつ、美しい波紋を広げ始めたではありませんか!
紙切れの正体は小さな蛾で、狭いひょうたん中から念願の外界へと飛び出した直後、熱々の蕎麦つゆの中に突入し、あっけない最後を迎えてしまったのでした。

それ以降、七味を使うときは極度の緊張を強いられる体となってしまったのは言うまでもありません。
問題の七味は、両親が飛騨○山の朝市にて買い求めたものだそうで、ひょうたんの口もきっちり詮をしていたということから、購入時には既に蛾の卵が混入していたのでは、という結論に達しました。

因みに、蛾の鱗紛入り蕎麦は、母親の『このくらい大丈夫』という第三者的発言により、無理やり食べさせられることになりましたが、体調に変調を来たすことはありませんでした。
ひょうたんから駒ならぬ、ひょうたんから蛾(ノシメマダラメイガ)ということで、いつ何時も油断をしたらいけないことを再認識させられた次第です。

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 No.910  投稿者/にゃん   2005/08/18

  常温放置のソース…○○入り

  あれはもう8年程前、私が某中小企業でOLをしていた時の話です。

その会社には長テーブルが並んだ小さな食堂があり、お昼になると社員は適当なテーブルに座ってお弁当を食べるのですが、
毎日テーブルにはちょっと大きめのソース瓶と醤油さしが置かれていました。

両方1年中そのままほったらかしです。中味が少なくなるとつぎたすだけで、滅多に瓶を洗う事はありませんでした。

9月の、残暑も厳しい日の事でした。
私たちはいつも通りお昼に食堂へ行き、テーブルに座ると同僚と話ながらお弁当を広げました。
そしてカツにソースをかけようとソース瓶に手を伸ばし…。

ん?何かソースの中に…??

業務用の、ドロッとした濃い褐色のソースです。
そのソースの表面に、同じような褐色の…いや、更に濃い色の何か固まりが浮いています。
初めはソースが固まった物が浮いているのかと思いましたが、そんな小さいものじゃない。
大きさはおよそ3〜4センチ。ちょっと丸みのあるツルッとしたカンジの黒い…こ、これは…。

ゴ………!!!!!

思わず悲鳴が出かかりましたが、今は全員食事中…!ここで私が大騒ぎすれば、食堂がパニック状態に…!
恐らく私の顔は蒼白になっていた事でしょう。ソースに手を伸ばしたまま硬直してしまった私に、前に座っていた後輩の女の子が
「どうかしたんですか?」と心配気に覗き込んでくる…。

社会人として、大人として、私は「ううん、なんでもないのよ」と微笑み、そのまま食事を平静に続行しました。
(もちろんソースには手を出さずに…;;)

その後、気心の知れた男性社員にこっそり事情を話し、そのソース瓶の中味を流しに出して調べてもらいました。
私はゴ○が大嫌いで直視できなかったので、これはその男性社員が見て教えてくれた事なのですが…。
瓶の中には、まぎれもなく4センチ大のクロゴ○○リの成虫が入り込んでおり、一体いつからつ浸かっていたのか、
触覚は溶け、足が半分とれ、既に原形をとどめていなかったという…。
(ヒイイイイイイーーーーー!!!)

私はその事実を先輩OLに申告し、それからというものソースと醤油は1年中冷蔵庫にしまわれ、
定期的に中味をあけて洗うようになりました。
でも一体何人の人が、そのゴ○エキスが溶けたソースを使ったのか…。
誰一人食中毒にならなかったのが不思議でなりません。

その会社を退職してからも、ソースを見る度に浮かんでいたあの光る背中を思い出し、鳥肌が立ちます…。
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 No.876  投稿者/モッコリ   2005/06/15

  お通しのみそ … だされてすぐ

  先日、仕事帰りに某有名チェーンの居酒屋に行きました。

お通しで、野菜スティックと生キャベツがでました。野菜スティック用に、甘い味噌もついていて、野菜が食べたかった私はよろこんで食べていました。

乾杯もすみ、でもまだ料理がこない。とりあえず野菜をパクパク朴朴…
と、残り少しのところで、味噌に何かはいっているのが見えました。

あ…毛だぁ((((゜Д゜;)
ん?




縮れてる…



♂&@★¥※…!!

何で下の毛が…!!
いや、きっと天パの店員がいるんだ、きっと天パが…


毛が入っていたことはさておいて、髪の毛か下の毛かでパニクる自分。

先輩に、「これ髪の毛ですよね!!下じゃないですよね!!」


結局先輩が店員に言ってくれて、新しい野菜盛り+代金免除の話をつけてきてくれたんですが、



自分的にはどっちの毛だったかの話をつけたかった…


きっと天パなんだ。間違いない…
健康にはまったく害のないものですが、精神的にはかなりのダメージを与えられてきました。

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 No.873  投稿者/カオリ   2005/06/15

  白しょうゆ … 半年もの

  普通のしょうゆに比べて、クセがなく甘みがあって美味しい白しょうゆ。

しかしなかなか出番が無く、飽きてしまった後は常温可で半年放置。

それでもなんとか、ちょびちょび使い続けて残るはあと一口。


何気なく、細い注ぎ口から中を覗くと、底の内周をなぞるように白い沈殿物が。

底の方から覗いてみたら、やはりところどころに切れ目があるものの輪っか状の白い物発見。


 

もっとよく見たら・・・、蠢きました。 




               ・・・回虫かな?




大人になってからも、ギョウチュウ検査は受けたいものですね。

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 No.832  投稿者/しゅう   2005/03/28

  冷中華用の味噌だれ … 1年以上もの

  去年の夏でした、そうめんを食べていて麺汁に飽きてしまい、冷蔵庫を探したところ冷中華の味噌だれを発見しました、この年の夏買った記憶がなかったので1年以上前のものでしたが、見た目では問題無しだったのでそうめんにかけて食べてみる事にしました。
少々びびりながら食べてみると、味はごく普通の冷中華用味噌だれの味がします、もともと酸味のあるものなので判別が付きません、しかし背中に悪寒を感じたので二口ほど食べたところで止めたのですが、その夜きました、くだりました、全部食べなくて良かった。

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 No.829  投稿者/鉄の胃袋   2005/03/20

  ドレッシング … 2年前に賞味期限切れ

  つい@年ぐらい前の事なのですが一家で親父の母親のところに行きました!昼頃に行ったのですが晩ご飯を食べていきなさいと言われたので食べて行くことにしました!その日のメニューはご飯・味噌汁・焼肉・サラダでした!
そしてサラダのはしにはドレッシングっぽいものがかかっていたのですが食べても全然味がしないので祖母にドレッシングを取ってもらいよく振るのですが全然上の油分と下の部分が交ざらないのでおかしいと思い賞味期限を見てみるとすでに2年の月日が経っていました!

祖母はずっとこのドレッシングを食べているのにまったく大丈夫みたいでした。

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 No.765  投稿者/食い意地   2005/01/05

  プルーン(輸入品) … 不明

  7年前、私は一人暮らしをしていたので後に母から聞いた話です

夜中に、母はジンマシンが出て、痒くてたまらず119番で真夜中に診察する病院を探して頂きタクシーを呼び、自力で病院に行きました。
(昔、父が食物アレルギーで真夜中に救急車を呼んだ為、自分は絶対に救急車を呼びたくなかったと言ってました。幸い、吐き気や下痢などはなかったそうです。)
原因は、プルーンの乾燥を防ぐ為に塗ってある食用油が古かったのでは?ということでした。
(医師はそれ以外考えられる原因が見つけられないそうです)
それ以後、母はプルーンを食べれなくなりました。

TVで食物アレルギーについての紹介を見ていると本当に怖くなります。
父・母と違い、私は食べ物を残せず、食い意地がはっているので注意が必要です。

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 No.757  投稿者/空飛ぶライオン   2004/12/27

  豚骨ネギラーメン&高菜 … 作りたて

  神奈川県横浜市緑区の某ラーメン屋に行った時の事。
私はこってり味のものと辛いものが大好きで、豚骨ねぎラーメンを注文し、激辛と書いてあった高菜をこれでもかと大量に投入しました。最初は私好みの太麺で辛さも申し分なかったのですが、箸をすすめるにつれて味覚に異変が・・・

何これ、こってりしすぎる・・・?
あわててよく見ると、油が分厚い膜を作ってレンゲに絡みついています。
続いて吐き気がしたのでトイレへ駆け込むと激しい嘔吐。
スープがそのまんま油です。その食感の気持ち悪さに思わず吐いてしまいました。

その後、発熱と激しい嘔吐、そして下痢が三日間止まりませんでした・・・

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 No.740  投稿者/Avalon   2004/11/21

  ラァメン+あるふぁ … その日

  これは今思えば、父はやっぱり非常識な人だったんだなぁと思いました。
あれは中学?(だと思う。)の時でした。
自分は夕食に父とラーメンを食べようとしていたのですが、父がトッピングをして持って来たのはどんぶりの表面が真っ黒いものでした。
(あの時自分の中の警報を聞いていれば良かったのですが)それを食べてしまいました。黒いのはあらびき黒胡椒と普通の胡椒。
胃炎を起こしました。

今でも胃腸が悪いのを手伝ってしょっちゅう胃を壊します。

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 No.728  投稿者/ねこじゃらし   2004/11/18

  サラダ油 … 数回使用・・・放置中。

  ある年の戦後最大と言われた猛暑の日、麦茶を飲もうと冷蔵庫に入っていた自分のマグカップに注がれた麦茶を発見し、一気に飲みしました。
30秒経過して激しい嘔吐の嵐。

・・・飲み干したのは何度も使用され茶色に変色した「サラダ油」。
口いっぱいにひろがる揚物の特有の油臭さが、なかなか取れない。
まさに「しつこい油汚れ」。
夏場によく、麺つゆと麦茶を間違えて飲んでしまった方は、結構いるかと思うのですが、さずがに数回使用された「サラダ油」をイッキ飲みはないでしょう。

嘔吐は翌日まで続き、油のせいなのかどうか胃の内容物は、胃液まで全て吐き出され、しばらくびらん性胃炎になり胃痛に悩まされました。

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1999-(C) ドンタコスとゆかいな仲間たち