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| No.56 投稿者/キャスバル | 2001/03/10 |
たまご焼き
| 飲みに行く時の事、馴染みの店なので土産を持って行こうと思い、ダシ巻き玉子を焼いた。
和食店に11年間勤めている身なのでひと工夫しようと思い、たっぷりの生クリームで、まろやかさを演出し、大量のエビをあたり、エビ風味に仕上げてみた。
お店のママのKちゃんが重度の甲殻類アレルギーだと思い出したのは閉店二時間後。
多分食べてしまっただろうと思い、Kちゃんに電話しようと思ったが、怖かったので、リーダーのMちゃんに聞いてみた。
どうやら大丈夫だったようだ。まだ本人に確認をとっていない。以後、気をつけます。
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