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 | No.399 投稿者／ｔ | 2003/06/14 |
キャベツスープ … とれたて
| | 私が中学生の頃。「Ｉさんから自家製キャベツ貰ったから」という理由で夕食にコンソメ風味のスープがでた。とろけるキャベツにしみわたるコンソメ…それはそれは平和な食卓であった。あのことに気付くまで…。
半分くらい食べた時、私はふと皿の淵をながめた。なにやら緑色の小さいものがくっついている。なんと、水の表面張力で小さい無数のイモ虫が張り付けにされていたのだ！「うわっ、虫おる！」と私。凍り付く食卓。必死に弁解する母。空になった自分の皿を見つめる父。
キャベツがとろけるまで煮詰められたイモ虫のだし汁。何の問題もなくわが家族の栄養となった。
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